Justine Cattin

Responsable de projet en innovation at LEGENDES GOURMANDES
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Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de projet en innovation
      • Sep 2023 - Present

      • Gestion de l'innovation (coordination avec les différents services, encadrement d'alternant) • Création de produits (recettes, prototypes, cuisine, coûts de revient, fiches techniques, étiquettes)• Gestion de MOKA (création des produits et références, réalisation d'avoirs)• Consultation des fournisseurs et analyse des devis

    • Stagiaire en innovation et communication
      • Mar 2023 - Aug 2023

      • Création de produits : - Elaboration de recettes - Réalisation des prototypes en production - Tests en cuisine - Détermination des différents coûts (Excel) - Réalisation des fiches techniques (Excel) - Création des étiquettes (Logiciel CodeSoft)• Elaboration de supports de communication pour la promotion de produits (Canva)

    • France
    • Industrial Machinery Manufacturing
    • 300 - 400 Employee
    • Correspondante Atelier
      • Aug 2022 - Aug 2022

      • Consultation des fournisseurs et analyse des devis • Passage des commandes et suivi des livraisons • Traitement des factures • Consultation des fournisseurs et analyse des devis • Passage des commandes et suivi des livraisons • Traitement des factures

    • Stagiaire
      • Jan 2022 - Feb 2022

      Sujet : la dénutrition chez les personnes âgées • Recherche bibliographique (PubMed, Google Scholar) • Conception de questionnaires / Analyse de verbatims • Interviews résidents d’EHPAD et professionnels soignants Sujet : la dénutrition chez les personnes âgées • Recherche bibliographique (PubMed, Google Scholar) • Conception de questionnaires / Analyse de verbatims • Interviews résidents d’EHPAD et professionnels soignants

    • Correspondante atelier
      • Jul 2021 - Aug 2021

      • Consultation des fournisseurs et analyse des devis • Passage des commandes et suivi des livraisons • Traitement des factures • Consultation des fournisseurs et analyse des devis • Passage des commandes et suivi des livraisons • Traitement des factures

    • Correspondante Atelier
      • Jul 2020 - Aug 2020

      • Consultation des fournisseurs et analyse des devis • Passage des commandes et suivi des livraisons • Traitement des factures • Consultation des fournisseurs et analyse des devis • Passage des commandes et suivi des livraisons • Traitement des factures

    • France
    • Medical Device
    • 200 - 300 Employee
    • Agent de production
      • Jun 2019 - Jul 2019

      • Contrôle qualité d’impression des étiquettes • Réglage de la machine et préparation des papiers de production • Réception des flacons et rangement dans les bacs en sortie de machine • Observation de la fabrication des gels d’agarose • Contrôle qualité d’impression des étiquettes • Réglage de la machine et préparation des papiers de production • Réception des flacons et rangement dans les bacs en sortie de machine • Observation de la fabrication des gels d’agarose

    • Assistante administrative
      • Jul 2018 - Jul 2018

      • Contrôle et saisie des factures dans ERP + classement • Relance des clients par email pour paiement des factures et devis • Renseignement de la base de données des pièces de rechange par type de groupes électrogènes • Contrôle et saisie des factures dans ERP + classement • Relance des clients par email pour paiement des factures et devis • Renseignement de la base de données des pièces de rechange par type de groupes électrogènes

    • Assistante administrative
      • Jul 2017 - Jul 2017

      • Contrôle et saisie des factures dans ERP + classement • Relance des clients par email pour paiement des factures et devis • Préparation de la documentation (projet complexe) pour client algérien • Contrôle et saisie des factures dans ERP + classement • Relance des clients par email pour paiement des factures et devis • Préparation de la documentation (projet complexe) pour client algérien

    • France
    • Recreational Facilities
    • Assistante du Moniteur Equestre
      • Aug 2016 - Aug 2016

      Stage d'été de 3 semaines dans le centre équestre : • Aide à la vie quotidienne du centre équestre • Apprentissage avec le moniteur équestre Stage d'été de 3 semaines dans le centre équestre : • Aide à la vie quotidienne du centre équestre • Apprentissage avec le moniteur équestre

Education

  • Université de Bourgogne
    Master 2 (M2), Nutrition Santé
    2022 - 2023
  • Université de Bourgogne
    Master 1 (M1), Aliments, nutrition et études du bien-être, général
    2021 - 2022
  • Université Paris-Sud
    Licence, Biologie animale/végétale/cellulaire
    2018 - 2021
  • Lycée François 1er
    Classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE), Biologie, Chimie, Physique, Sciences de la Terre
    2017 - 2018

Community

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