Experience

Comité Champagne

• France
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Cheffe de projet innovation variétale

  • Mar 2023 - Present

  Épernay, Grand Est, France - Evaluations agronomiques et œnologiques de nouvelles variétés en expérimentation ; - Mise au point des méthodes de vinification en petits volumes ; - Sélection d'outils d'acquisition et de traitement des données ; - Sécurisation des données des programmes de R&D variétales et des conservatoires génétiques ; - Assurer le transfert des résultats aux professionnels (dégustations, participation à des évènements ...)

• Chargée d'études matériel végétal

  • Jan 2021 - Mar 2023

• Stagiaire viticulture-matériel végétal

  • May 2020 - Dec 2020

  Épernay, Grand Est, France - suivi des parcelles de sélections intermédiaires (nouvelles variétés résistantes à typicité régionale) - perfectionnement du protocole de suivi - mise en place du protocole de mini-vinification des sélections intermédiaires - conduite des mini-vinifications - suivi des variétés INRA-ResDur2 et 3 en réseau VATE - élaboration d'un questionnaire à destination des professionnels champenois sur l'acceptabilité des innovations variétales et traitement des données recueillies -… Show more - suivi des parcelles de sélections intermédiaires (nouvelles variétés résistantes à typicité régionale) - perfectionnement du protocole de suivi - mise en place du protocole de mini-vinification des sélections intermédiaires - conduite des mini-vinifications - suivi des variétés INRA-ResDur2 et 3 en réseau VATE - élaboration d'un questionnaire à destination des professionnels champenois sur l'acceptabilité des innovations variétales et traitement des données recueillies - prospection jaunisse en parcelles de vigne-mères de greffons - appui sur les différentes expérimentations du service



Cave du Roi Dagobert

• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Stagiaire viticulture et cave

  • Jun 2019 - Sep 2019

  Scharrachbergheim-Irmstett, Grand Est, France cuverie : - suivi maturité du réseau de parcelles de la coopérative - participation aux différents travaux de chai : levurage, remontage, bentonitage ... - formation d'un autre caviste (pour succession de poste) vignoble : - prélèvement de sol chez les coopérateurs - estimation du rendement et suivi des parcelles Grand Cru - appui à l'équipe technique vignoble



University of Food Technology, Plovdiv

• Assistante de recherche stagiaire

  • Apr 2018 - Aug 2018

  Plovdiv, Bulgarie Étude des capacités antioxydantes de 19 types de malts, moûts et drêches de brasserie : - Conduite de protocoles d’évaluation du pouvoir antioxydant en laboratoire de recherche (méthodes FC, FRAP et DPPH) - traitement des données - micro-brassages de bières



Lycée Agricole et Viticole

• France
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Ouvrière agricole stagiaire

  • 2016 - 2017

  Davayé, Bourgogne-Franche-Comté, France Stage de 6 semaines sur l'exploitation agricole et le domaine viticole du lycée de Davayé : - Participation aux travaux de chai (entretient des fûts, chaptalisation, transferts ...) - Participation au travaux de taille sur le vignoble - Entretien des piquets de palissage - Travaux à la fromagerie (préparation du caillé, moulage des fromages et vente) - Participation à la traite des chèvres