Julieta Roncati
Pastelera at Torta Rota- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Torta Rota
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Argentina
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Pastelera
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Mar 2022 - Present
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Dueña, Maestra Pastelera
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May 2015 - Present
Martina´s Sweet Crafts es un nuevo concepto es pastelería, repostería y confitería artesanal, elaborando la más variada gama de dulces, postres y tartas para deleite de nuestros clientes. Como dueña y Maestra Pastelera mi rol consiste de las siguientes actividades: - Organización y administración de compras. - Definición de los productos ofrecidos - Elaboración de los productos. - Control de calidad de ingredientes y productos. Martina´s Sweet Crafts es un nuevo concepto es pastelería, repostería y confitería artesanal, elaborando la más variada gama de dulces, postres y tartas para deleite de nuestros clientes. Como dueña y Maestra Pastelera mi rol consiste de las siguientes actividades: - Organización y administración de compras. - Definición de los productos ofrecidos - Elaboración de los productos. - Control de calidad de ingredientes y productos.
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Freelance
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Egypt
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Human Resources
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1 - 100 Employee
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Cheff Profesional
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Jan 2014 - Present
Organización de eventos y mesas particulares, siempre apuntando a la mayor calidad en el servicio. Organización de eventos y mesas particulares, siempre apuntando a la mayor calidad en el servicio.
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Madison Café
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United States
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Chef
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Feb 2014 - May 2014
Como Chef en el restaurant estaba a cargo de las siguientes tareas: - Diseño de menú - Administración de compras - Elaboración de los platos principales - Elaboración de los postres - Capacitación de personal de cocina Como Chef en el restaurant estaba a cargo de las siguientes tareas: - Diseño de menú - Administración de compras - Elaboración de los platos principales - Elaboración de los postres - Capacitación de personal de cocina
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Confit resto
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France
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Retail
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Ayudante de cocina
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Nov 2013 - Dec 2013
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Education
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Instituto Superior Mariano Moreno
Cocinera y Pastelera Profesional, Cocina y gastronomía, general -
Instituto Argentino De Cocteleria
Bartender Profesional, Cocina y gastronomía, general