Experience

Vatel Hôtel & Spa ★★★★

• France
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Semaines de pratiques

  • Nov 2019 - Present

  27 semaines de pratiques sur les 3 ans de Bachelor à Vatel dans les secteurs suivants:- Cuisine centrale du restaurant gastronomique de Vatel (6 semaines)- Pâtisserie du restaurant gastronomique de Vatel (5 semaines)- Assistante Maître d'Hôtel (3 semaines)- Chef de rang (3 semaines)- Assistante de direction/ Community Manager (2 semaines)- Réceptionniste à l'accueil de l'hôtel Vatel (1 semaine) 27 semaines de pratiques sur les 3 ans de Bachelor à Vatel dans les secteurs suivants:- Cuisine centrale du restaurant gastronomique de Vatel (6 semaines)- Pâtisserie du restaurant gastronomique de Vatel (5 semaines)- Assistante Maître d'Hôtel (3 semaines)- Chef de rang (3 semaines)- Assistante de direction/ Community Manager (2 semaines)- Réceptionniste à l'accueil de l'hôtel Vatel (1 semaine)



Hôtel ***** Le Club de Cavalière & Spa

• Commis de Bar

  • Jun 2021 - Oct 2021



Vila de la Mar hôtel, restaurant & Spa ****

• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Reception and Head waitress

  • May 2020 - Sep 2020

  J’ai effectué ce stage à la fin de ma 1ère année à Vatel. J’ai eu l’occasion d’acquérir de l’expérience, que ce soit en réception ou en restauration. En réception, beaucoup de responsabilités m'ont été confiées, notamment- la création d'un dossier client et le suivi de celui-ci de A à Z- l'accueil client- l'accompagnement en chambre et l'accompagnement tout au long du séjour- la gestion de conflit- l'e-mailing- la réponse aux commentaires clients- l'encaissements et gestion de la caisse.Le secteur où j'ai eu le plus de responsabilités est le F&B. Les responsabilités confiées sont: -barmaid- le service en salle- chef de rang- gestion de la salle de restaurant dans sa totalité.



Accueil de loisirs les bosquettes

• Moniteur de centre aéré

  • Jul 2019 - Aug 2019

  Durant ce stage en centre de loisirs, j’ai pu découvrir un public tout nouveau pour moi. J’ai appris beaucoup de choses aux côtés des enfants, notamment l’écoute et l’attention qu’il faut leur apporter. Beaucoup de responsabilités m’ont été confiées. Les plus importantes sont sans doute la surveillance et la tolérance. Il faut beaucoup d’imagination pour occuper des enfants tout l’été, c’est ce qui m’a permis de développer mon côté créatif et retrouver une âme d’enfant. Durant ce stage en centre de loisirs, j’ai pu découvrir un public tout nouveau pour moi. J’ai appris beaucoup de choses aux côtés des enfants, notamment l’écoute et l’attention qu’il faut leur apporter. Beaucoup de responsabilités m’ont été confiées. Les plus importantes sont sans doute la surveillance et la tolérance. Il faut beaucoup d’imagination pour occuper des enfants tout l’été, c’est ce qui m’a permis de développer mon côté créatif et retrouver une âme d’enfant.