Julie Hamon

Encadrante technique Cuisine & Traiteur at LES ANGES GARDINS
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Vieille-Église, Hauts-de-France, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Civic and Social Organizations
    • 1 - 100 Employee
    • Encadrante technique Cuisine & Traiteur
      • Apr 2023 - Present

      Vieille-Église, Hauts-de-France, France

    • France
    • Restaurants
    • Company Owner
      • Nov 2021 - Apr 2023

      Hauts-de-France, France Traiteur en alimentation durable et pâtisserie en Gourmandise Raisonnée (selon F. BAU) Sans gluten - options sans lactose, végan Etudes et propositions adaptées à des besoins et / ou contraintes alimentaires spécifiques tout en gardant un maximum de gourmandise et de plaisir. Travail collaboratif avec des naturopathes, praticiens spécialisés, etc. En essayant de mettre, autant que possible, au centre du jeu les producteurs locaux inscrits dans une démarche durable / en phase avec… Show more Traiteur en alimentation durable et pâtisserie en Gourmandise Raisonnée (selon F. BAU) Sans gluten - options sans lactose, végan Etudes et propositions adaptées à des besoins et / ou contraintes alimentaires spécifiques tout en gardant un maximum de gourmandise et de plaisir. Travail collaboratif avec des naturopathes, praticiens spécialisés, etc. En essayant de mettre, autant que possible, au centre du jeu les producteurs locaux inscrits dans une démarche durable / en phase avec la nature.

    • Traiteur
      • Aug 2019 - Apr 2023

      Hauts-de-France, France

    • France
    • Individual and Family Services
    • Cuisinière et pâtissière
      • Aug 2020 - Feb 2021

      Calais, Hauts-de-France, France

    • Dirigeant d’entreprise
      • Oct 2018 - Aug 2019

Education

  • Candidat Libre
    CAP pâtisserie, Pâtisserie
  • Lycée Professionnel du Détroit
    HACCP
  • Isitech, École d’Ingénierie Informatique
    Licence, Responsable de projets informatiques
  • Université de Lille
    Licence, Langues étrangères appliquées au commerce et aux affaires
  • Université du Littoral Côte d'Opale
    Licence professionnelle, Mechanical Drafting and Mechanical Drafting CAD/CADD

Community

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