Julia Cardia Dugaich

Assessora Curadoria at TEDx UFTM
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Uberaba, Minas Gerais, Brazil, BR

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Credentials

  • Intensivão de Power BI
    Hashtag Treinamentos
    Sep, 2023
    - Oct, 2024
  • Treinamento de Yellow Belt em Lean Seis Sigma
    Grupo Voitto
    Jul, 2023
    - Oct, 2024
  • Inteligência Emocional Para Negócios
    Grupo Voitto
    Mar, 2021
    - Oct, 2024
  • Inglês Avançado
    CCBEU Lins
    Nov, 2017
    - Oct, 2024

Experience

  • TEDx UFTM
    • Brazil
    • Entertainment Providers
    • 1 - 100 Employee
    • Assessora Curadoria
      • Aug 2023 - Present

  • UFTM
    • Brazil
    • Higher Education
    • 300 - 400 Employee
    • Iniciação Científica - FAPEMIG
      • Oct 2022 - Present

      TÍTULO: EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE CAFÉ UTILIZANDO RESÍDUOS DA PRODUÇÃO O projeto consiste na utilização do Soxhlet para extrair óleo da borra de café utilizando o etanol como solvente. Pretende-se dar um novo significado para a borra de café, resíduo gerado diariamente em grande quantidade a partir da produção industrial do café solúvel e da extração aquosa a quente dos grãos de café torrados e moídos. A borra pode ser usada como matéria-prima na indústria alimentícia em recheios de balas, na formulação de licores de café, como realçador de sabor em café solúvel, além de permitir a produção de alimentos funcionais devido à presença de compostos fenólicos. O objetivo é avaliar as curvas de secagem (tempo e temperatura) bem como os parâmetros de extração (tempo, quantidade de borra e de solvente) proporcionam o maior rendimento ao final do processo. Show less

  • Centro Acadêmico da Engenharia de Alimentos UFTM
    • Brazil
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Diretora de esportes
      • Nov 2020 - Nov 2021

    • Assessora de Esportes
      • Nov 2019 - Nov 2020

  • AJEA Consultoria & Projetos
    • Brazil
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Assessora comercial
      • May 2019 - Dec 2019

Education

  • UFTM - Universidade Federal do Triângulo Mineiro
    Bacharelado em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Alimentos
    2019 - 2024

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