Experience

Cefoim Valencia

• Professional Training and Coaching
• 1 - 100 Employee

• • Nov 2019 - Present

• • Oct 2019 - Present

• • Dec 2018 - Present

  Docente de Hostelería y Turismo impartiendo 730 h del certificado de profesionalidad HOTI0108 de Promoción turística local e información al visitante. (RD 1700/2007, de 14 de diciembre).Docente de Inglés Profesional para Turismo (MF1057_2)Docente de Inglés Profesional para Actividades Comerciales (MF1002_2)Docente de Inglés Profesional para Logística y Transporte internacional (MF1006_2) Docente de Operaciones Auxiliares de Servicios Administrativos y Generales(ADGG0408)Docente de Gestión de Archivos. (MF0978_2)Docente de Inserción Laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género. (FCOO03)Docente de Fomento y Promoción del Trabajo Autónomo. (FC0004) Show less

• • Oct 2018 - Present

• • Nov 2020 - Jan 2021



University of Valencia

• Spain
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Profesor universitario asistente

  • Oct 2018 - Present

  Profesor Seminario Historia y Evolución de los Canales de Distribución. Marketing Turístico. Máster de Planificación y Dirección Turística. Profesor Seminario Historia y Evolución de los Canales de Distribución. Marketing Turístico. Máster de Planificación y Dirección Turística.



Metodo Consultores

• Spain
• E-Learning Providers
• 1 - 100 Employee

• • Jun 2018 - Present

• • Apr 2018 - Present

  Docente de Protocolo en Restauración MF1105_3 :Protocolo y tratamientos de personas Protocolo básico y normas de comportamiento en restauración Protocolo en la organización de eventos Docente de Creación de Cartas y Menús HOTR025:Introducción al concepto de restauraciónCreación de cartas y menús especialesCartas de vinos Estrategias para la creación de una política de preciosIngeniería de menús: popularidad y rentabilidad



Autónomo

• Valencia y alrededores, España

• Personal docente

  • Dec 2017 - Present



Beta Formación

• Spain
• Professional Training and Coaching
• 1 - 100 Employee

• Personal docente

  • Sep 2017 - Present

  Docente de Hostelería y Turismo, impartiendo el certificado de profesionalidad de 730 h de HOTI0108_3 Promoción turística local e información al visitante. MF1074_3 Información turística 180 h. UF0080: Organización del servicio de información turística local. (90 horas) UF0081: Gestión de la información y documentación turística local.(60 horas) UF0082: Información y atención al visitante.(30 horas) MF1075_3 Productos y servicios turísticos locales. 180 h. UF0083: Diseño de productos y servicios turísticos locales. (90 horas) UF0084: Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales. (90 horas) MF0268_3 Gestión de unidades de información y distribución turísticas.(120 h) UF0077: Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas.(70 horas) UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.(50 horas) Show less



Consellería de educación

• Primary and Secondary Education
• 700 & Above Employee

• Profesor de educación secundaria

  • Jun 2017 - Present

  Profesor de Hostelería y Turismo Profesor de Hostelería y Turismo



Plena inclusión

• Spain
• Non-profit Organizations
• 100 - 200 Employee

• Educador

  • Jul 2021 - Aug 2021

  Educador de personas con diversidad funcional dando apoyo a la integración laboral en diferentes puestos de trabajo. Educador de personas con diversidad funcional dando apoyo a la integración laboral en diferentes puestos de trabajo.



Ajuntament de Catarroja

• Spain
• Government Administration
• 1 - 100 Employee

• Profesor de inglés profesional para Turismo

  • Oct 2020 - Jan 2021



Cruz Roja Española

• Spain
• Non-profit Organization Management
• 700 & Above Employee

• Profesor

  • Oct 2018 - Oct 2019

  Impartición de Cursos de Manipulador de Alimentos para el sector Hostelería y el sector Hortofrutícola Impartición de Cursos de Manipulador de Alimentos para el sector Hostelería y el sector Hortofrutícola



Efedeformación S.L.

• Spain
• Human Resources

• PROFESOR DE FORMACIÓN PARA EL EMPLEO

  • Mar 2017 - May 2017

  Profesor de formación para el empleo curso de Organización y Planificación de Eventos en Alginet de 380 horas. MÓDULO MF1056_3 Gestión de Eventos UF0075 Planificación, organización y control de eventos. 90 h. UF0076 Comercialización de eventos. 30 h. UF0043 Gestión de protocolo. 30 h. MÓDULO MF1052_2 Servicio en Restaurante UF0258 Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en restaurante. 40 h. UF0259 Servicio y atención al cliente en restaurante. 50 h. La boda como evento por excelencia. 30 h. Decoración de eventos. 110 h. Show less



HOTEL UNIVERSIDADES

• Valencia, España

• Auditor nocturno

  • Jul 2015 - Aug 2016

  Control de la facturación del día, asegurando el cierre correcto de las facturas emitidas a los clientes durante el día, así como las facturas a crédito derivadas al departamento de contabilidad. Control de las hojas de reserva para cada día, para asegurar el correcto cumplimiento de estas y detectar posibles incidencias en el listado de llegadas (reserva VIP, discapacidad en silla de ruedas, familia con niños...). Supervisión de la asignación de habitaciones a grupos pendientes de llegar. Gestión de cupos o grupos de habitaciones pendientes de reserva asignados a los diferentes intermediarios turísticos on line. Show less



IES Guillem d'Alcalà

• Pobla de Farnalls

• Docente

  • Jan 2014 - May 2014

  Informar a los alumnos sobre las normas de la Escuela, los programas, los horarios, las actividades extraescolares y otros aspectos de la vida escolar. Organizar la elección de los delegados de clase durante el primer día de clase. Ponerse en contacto con los Consejeros de Educación y con la secretaría para poder consultar los expedientes de los alumnos y de esta forma tener más información sobre cada alumno al principio del curso. Informar a los demás profesores en caso de existir alguna información que requiera especial atención. Efectuar el seguimiento de la evolución académica de sus alumnos. Contactar al Consejero de Educación y/o al Coordinador de Learning Support si surgen problemas en el rendimiento del alumno. Mantener informados a los padres con regularidad sobre la evolución de los alumnos y muy especialmente cuando se trata de un alumno con dificultades. Resolver problemas disciplinarios en colaboración con los Consejeros de Educación. Contactar con los padres para informarles de problemas de comportamiento, absentismo, etc. Si fuera necesario, actuar como intermediario entre padres y otros profesores. Organizar reuniones preliminares para preparar los Consejos de clase. Después de cada Consejo de Clase redactar un informe Show less



HOTEL LA CALDERONA

• JEFE RECEPCION

  • Jul 2006 - Dec 2012

  Gestión del personal de recepción: Selección de personal del departamento, o bien, colaboración con el departamento de Recursos Humanos en la gestión de altas, bajas, permisos, nóminas, etc., correspondientes al equipo de recepción. Elaboración de turnos y vacaciones del personal. Comunicación al personal de los objetivos empresariales y departamentales establecidos. Planificación y organización de Eventos de carácter deportivo, empresarial y social. Supervisión de las tareas del departamento asistiendo al personal cuando sea necesario. Gestión de la formación entre los componentes del departamento. Gestión de los resultados económicos del departamento, Gestión de los recursos materiales: Control, en colaboración con el Jefe de compras del material de oficina, informativo y de recepción del departamento. Planificación con el departamento de limpieza de la frecuencia de los procesos de limpieza en las áreas del departamento, así como la supervisión del trabajo de limpieza de las habitaciones y zonas nobles. Supervisión de la conservación de los uniformes del personal y el mobiliario de recepción. Control e innovación en el departamento de recepción: Control de las reservas para cada día, para asegurar el correcto cumplimiento de estas y detectar posibles incidencias en el listado de llegadas (reserva VIP, discapacidad en silla de ruedas, familia con niños. grupos...). Supervisión de la asignación de habitaciones a grupos pendientes de llegar. Gestión de los cupos y disponibilidad de habitaciones pendientes de reserva asignados a los diferentes intermediarios turísticos. Control de la facturación del día, asegurando el cierre correcto de las facturas emitidas a los clientes durante el día, así como las facturas a crédito derivadas al departamento de contabilidad. Show less



ILUNION Hotels

• Spain
• Hospitality
• 400 - 500 Employee

• • Apr 2001 - Nov 2005

  -Gestión conjunta, complementaria y de apoyo Dirección del Hotel-Gestión de control de plantillas, ingresos-gastos, calidad-Gestión de Recursos Humanos-Relaciones Públicas.-Prevención de Riesgos Laborales.-Funciones generales vinculadas a la gestión diaria del hotel.*Gestión del personal de recepción, restauración y cocina, mantenimiento y departamento de pisos.Selección de personal del hotel en colaboración con el departamento de Recursos Humanos.Elaboración de turnos y vacaciones del personal.Comunicación al personal de los objetivos empresariales y departamentales establecidos.Planificación y organización de Eventos.Gestión de la formación entre los empleados del hotel.Gestión de los resultados económicos del departamento:Interpretación de los resultados mensuales del presupuesto, comparándolos con los realmente establecidos y adoptando las acciones correctoras necesarias.Gestión de los recursos materiales:Control, en colaboración con el Jefe de compras del material de oficina, informativo y de recepción del departamento.Planificación con el departamento de limpieza de la frecuencia de los procesos de limpieza en las áreas del departamento así como la supervisión del trabajo del departamento de pisos.Control e innovación en el departamento de recepción:Control de las hojas de reserva para cada día, para asegurar el correcto cumplimiento de estas y detectar posibles incidencias en el listado de llegadas (reserva VIP, discapacidad en silla de ruedas, familia con niños...).Supervisión de la asignación de habitaciones a grupos pendientes de llegar.Gestión de los cupos o grupos de habitaciones pendientes de reserva asignados a los diferentes intermediarios turísticos tanto ON LINE como con TOUR OPERADORESControl de la facturación del día, asegurando el cierre correcto de las facturas emitidas a los clientes durante el día, así como las facturas a crédito derivadas al departamento de contabilidad. Show less

• • Apr 1999 - Mar 2001

  Gestión del personal de recepción:Selección de personal del departamento, o bien, colaboración con el departamento de Recursos Humanos en la gestión de altas, bajas, permisos, nóminas, etc., correspondientes al equipo de recepción.Elaboración de turnos y vacaciones del personal.Comunicación al personal de los objetivos empresariales y departamentales establecidos.Planificación y organización de las tareas del departamento.Supervisión de las tareas del departamento asistiendo al personal cuando sea necesario.Gestión de la formación entre los componentes del departamento.Gestión de los resultados económicos del departamento:Cumplimiento del presupuesto establecido para su área.Utilización de los recursos de la manera más eficiente.Interpretación de los resultados mensuales del presupuesto, comparándolos con los realmente establecidos y adoptando las acciones correctoras necesarias.Gestión de los recursos materiales:Control, en colaboración con el Jefe de compras del material de oficina, informativo y de recepción del departamento.Planificación con el departamento de limpieza de la frecuencia de los procesos de limpieza en las áreas del departamento.Supervisión de la conservación de los uniformes del personal y el mobiliario de recepción.Control e innovación en el departamento de recepción:Control de las hojas de reserva para cada día, para asegurar el correcto cumplimiento de estas y detectar posibles incidencias en el listado de llegadas (reserva VIP, discapacidad en silla de ruedas, familia con niños...).Supervisión de la asignación de habitaciones a grupos pendientes de llegar.Gestión de los cupos o grupos de habitaciones pendientes de reserva asignados a los diferentes intermediarios turísticos tanto ON LINE como con TOUR OPERADORESControl de la facturación del día, asegurando el cierre correcto de las facturas emitidas a los clientes durante el día, así como las facturas a crédito derivadas al departamento de contabilidad. Show less