Juana Sanz

Supervisora F&B at Hard Rock Hotel Madrid
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Móstoles, Community of Madrid, Spain, ES

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Bio

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Experience

  • Hard Rock Hotel Madrid
    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Supervisora F&B
      • May 2023 - Present

  • Barcelo Hotel Group
    • Spain
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Maitre
      • Sep 2006 - Mar 2023

      Supervisión de las actividades del departamento de alimentos y bebidas, puntos de venta, control de costes, stocks y seguimiento de estándares de calidad. Seleccionar, formar y evaluar a todo el personal del Departamento. Confeccionar los turnos y horarios del personal . Coordinar el trabajo junto con los otros jefes de departamento ante las previsiones de ocupación. Gestión de todos los aspectos relacionados con controles sanitarios e higiénicos marcados por la compañía. Presupuestar,organizar y coordinar los eventos realizados en el hotel. Show less

  • Hotel Quo Fierro
    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Maitre
      • Sep 2003 - Sep 2006

Education

  • Universidad Alfonso X el Sabio
    master,curso de posgrado, Programa superior de dirección y gestión hotelera
    2011 - 2012
  • Móstoles Desarrollo
    Certificado de profesionalidad, Analista programador
    2020 - 2021
  • Lider system
    Docencia de la formación para el empleo, Enseñanza
    2021 - 2022
  • CENTRO DE FORMACION LIDER SYSTEM
    MARKETING PARA EMPRENDEDORES: COMERCIALIZACIÓN Y PREVISIÓN DE VENTAS, Ventas generales, promoción comercial y actividades de marketing afines
    2022 - 2022

Community

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