JUAN RODRIGO CASTILLO

Food and Beverage Manager at IGUAZU GRAND Resort Spa & Casino
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Argentina, AR
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  • Inglés -
  • Portugués -
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Julieta Godoy

Juan además de ser un excelente profesional es una excelente persona. Sin ninguna duda lo recomiendo ampliamente. Cualquier labor que él emprenda será de éxito.

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Experience

  • IGUAZU GRAND Resort Spa & Casino
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Food and Beverage Manager
      • Mar 2023 - Present

      Capacitación, formación y restructuración del sector en general , control de gastos y costos, Selección y capacitación de personal a cargo, Capacitación, formación y restructuración del sector en general , control de gastos y costos, Selección y capacitación de personal a cargo,

  • Recoleta Grand Hotel
    • Argentina
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Coordinador de Alimentos & Bebidas
      • Aug 2018 - Present

  • THE GRAND HOTEL - Punta del Este
    • Uruguay
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Coordinador de Alimentos y Bebidas
      • Dec 2022 - Jan 2023

      Inauguración del centro de convenciones y restaurantes y capacitación de personal para temporada. Inauguración del centro de convenciones y restaurantes y capacitación de personal para temporada.

  • Recoleta Grand Hotel Buenos Aires
    • Avenida las Heras 1745
    • Supervisor de Alimentos y Bebidas
      • Apr 2015 - Aug 2018

  • THE GRAND HOTEL - Punta del Este
    • Punta del este
    • Empleado
      • Dec 2017 - Feb 2018

      Empleado en el departamento de alimentos y bebidas ( eventos , parador , restaurante y lobby bar) temporada alta Empleado en el departamento de alimentos y bebidas ( eventos , parador , restaurante y lobby bar) temporada alta

  • The Brick Hotel Buenos Aires MGallery by Sofitel
    • Argentina
    • 1 º Maitre Banquetes
      • Mar 2012 - Mar 2015

  • Sofitel Buenos Aires Recoleta
    • Argentina
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Maitre de Restaurante Agraz
      • Mar 2007 - 2012

      Maitre principal , superior a cargo el Chef German Martitegui Maitre principal , superior a cargo el Chef German Martitegui

  • Sofitel Buenos Aires Recoleta
    • Argentina
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Camarero
      • Mar 2001 - 2007

  • Eco Clean
    • Argentina
    • Steward
      • Mar 2000 - Mar 2001

Education

  • Escuela argentina de Sommeliers
    2003 - 2004
  • Isehg
    Panadero profesional
    2019 - 2019
  • ENAM
    Bachiller, Ciencias sociales
    1994 - 1998
  • Asociacion Argentina Japonesa
    2017 - 2017

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