Juan Ortiz

Director general at Madriguera Brewing Co.
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(386) 825-5501
Location
Bogota, D.C., Capital District, Colombia, CO

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Bio

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Experience

    • Colombia
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Director general
      • Jan 2022 - Present

    • Colombia
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Jefe de producción
      • Apr 2015 - Jan 2022

      -Planeación de producción.-Escalamiento de productos prototipo aproducción de línea.-Control y optimización de insumos y materiasprimas.-Supervisión del proceso productivo.-Gestión del talento humano de producción.-Control de calidad en todas las etapas delproceso productivo.-Aplicación de la normativa vigente al procesoproductivo.-Diseño de estrategias de trazabilidad.

    • Maestro Cervecero
      • Oct 2013 - Jan 2022

      -Diseño de recetas de productos.-Prototipado de productos.-Validación sensorial de productos yretroalimentación con el público objetivo.-Validación del producto con la críticaespecializada.-Ideación de la personalidad del producto parael desarrollo de su identidad gráfica.

    • Colombia
    • Translation and Localization
    • 1 - 100 Employee
    • Traductor autónomo
      • Dec 2020 - Aug 2021

      Traducción de documentos de inglés a español y portugués; de español a portugués y de portugués a español. Traducción de documentos de inglés a español y portugués; de español a portugués y de portugués a español.

    • Colombia
    • Professional Training and Coaching
    • 100 - 200 Employee
    • Team Leader equipo de localización Microsoft
      • Jan 2014 - Feb 2015

      Dirigir el equipo de localización de materiales de entrenamiento de Microsoft: presencia de cara al cliente, negociación de tarifas y tiempos de entrega, manejo y contratación de personal, control de calidad de los materiales localizados y seguimiento y mejora de calidad de procesos.

    • Coordinador equipo de localización Microsoft
      • Oct 2012 - Jan 2014

      Coordinar el equipo de localización (traducción y naturalización de lenguaje) de materiales de entrenamiento de Microsoft: recepción de originales en inglés y entrega de materiales localizados en español y portugués; control de calidad de los materiales entregados al cliente.

    • ingeniero de soporte
      • Jan 2012 - Oct 2012

      Coordinador logístico de la red de servicio de soporte pos venta de los dispositivos móviles de Nokia en Sudamérica.

Education

  • Asociación Colombiana para el Avance de la Ciencia
    Diplomado en gestión del conocimiento orientado a la innovación
    2016 - 2016
  • Pontificia Universidad Javeriana
    DIplomado, Arquitectura Bioclimática
    2012 - 2012
  • Pontificia Universidad Javeriana
    Ingeniería electrónica
    2003 - 2009

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