Experience

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

• Peru
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Nutricionista de Producción y Aseguramiento de la Calidad

  • Oct 2015 - Present

  Control de calidad de alimentos, almacenes y procedimientos de limpieza y desinfección. Aplicación de BPM y PHS. Control de calidad de alimentos, almacenes y procedimientos de limpieza y desinfección. Aplicación de BPM y PHS.



Contraloría General de la República del Perú

• Lima Metropolitana

• Auditor y veedor. Seguimiento de Programas Sociales

  • Oct 2012 - Present

  Participación en veedurías a diferentes programas sociales, de educación y salud. Participación en veedurías a diferentes programas sociales, de educación y salud.



Pronaa Callao

• Equipo Zonal Callao

• Asistente Tecnico del PCA y PIN Infantil y Escolar

  • Jul 2011 - Oct 2012

  Promover actividades de capacitación alimentaria. Seguimiento y Monitoreo de Programas Nutricionales. Elaborar y ejecutar el requerimiento de alimentos. Participar en la formulación del POI. Elaborar el Informe de Gestión. Promover actividades de capacitación alimentaria. Seguimiento y Monitoreo de Programas Nutricionales. Elaborar y ejecutar el requerimiento de alimentos. Participar en la formulación del POI. Elaborar el Informe de Gestión.



Municipalidad Distrital de San Marcos

• Supervisor del Proyecto de Almuerzos Escolares

  • Jun 2009 - Dec 2009

  Coordinaciones con autoridades, actores locales y comunidad educativa. Supervisión de los centros de producción de alimentos. Control de calidad de los alimentos. Capacitaciones a la comunidad educativa. Coordinaciones con autoridades, actores locales y comunidad educativa. Supervisión de los centros de producción de alimentos. Control de calidad de los alimentos. Capacitaciones a la comunidad educativa.



CENAN

• Documentación de experiencias exitosas

  • Sep 2008 - Oct 2008

  Identificación de posibles experiencias exitosas en diferentes sectores. Documentación y Sistematización de las experiencias. Presentación de las experiencias exitosas al Concurso. Identificación de posibles experiencias exitosas en diferentes sectores. Documentación y Sistematización de las experiencias. Presentación de las experiencias exitosas al Concurso.



ONG DETEC

• Especialista en Nutrición

  • 2001 - 2003

  Coordinaciones con líderes y autoridades locales, con redes de salud y educación. Elaboración de Línea de Base de proyectos, materiales educativos y programas de capacitación. Coordinaciones con líderes y autoridades locales, con redes de salud y educación. Elaboración de Línea de Base de proyectos, materiales educativos y programas de capacitación.