Jouhaïna HAMDOUN
Directrice d’exploitation at Hotel Paris Bastille Boutet - MGallery- Claim this Profile
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Français Native or bilingual proficiency
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Anglais Full professional proficiency
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Arabe Professional working proficiency
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Espagnol Limited working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Hotel Paris Bastille Boutet - MGallery
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Directrice d’exploitation
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Mar 2023 - Present
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Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Responsable Hebergement
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Jan 2020 - Present
Room Division Manager Room Division Manager
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Sofitel Paris Arc de Triomphe 5*
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Front Of House Manager
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Sep 2016 - Present
◘ Management : encadrement et coaching des Ambassadeurs (14 collaborateurs) ◘ Travail Administratif: gestion des plannings, contrôles qualité et journaliers pour sécurisation du chiffre d'affaires ◘ Suivi de l’application des standards Sofitel ◘ Mise en place de plans d’actions Qualité et développement du programme de fidélité LeClub AccorHotels ◘ Management : encadrement et coaching des Ambassadeurs (14 collaborateurs) ◘ Travail Administratif: gestion des plannings, contrôles qualité et journaliers pour sécurisation du chiffre d'affaires ◘ Suivi de l’application des standards Sofitel ◘ Mise en place de plans d’actions Qualité et développement du programme de fidélité LeClub AccorHotels
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Chef de Réception
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Mar 2014 - Aug 2016
◘ Management de l’équipe réception (10 collaborateurs) ◘ Accueil et organisation du travail des nouveaux collaborateurs ◘ Travail Administratif- Comptable: gestion des plannings et traitement des débiteurs divers, suivi facturation des congrès et suivi des commissions ◘ Ambassadrice de l’accueil client ◘ Gestion des litiges, réponses aux commentaires clients sur les différents réseaux sociaux et plateformes qualité (Trust You, TripAdvisor...) ◘ Organisation et animation du nouvel… Show more ◘ Management de l’équipe réception (10 collaborateurs) ◘ Accueil et organisation du travail des nouveaux collaborateurs ◘ Travail Administratif- Comptable: gestion des plannings et traitement des débiteurs divers, suivi facturation des congrès et suivi des commissions ◘ Ambassadrice de l’accueil client ◘ Gestion des litiges, réponses aux commentaires clients sur les différents réseaux sociaux et plateformes qualité (Trust You, TripAdvisor...) ◘ Organisation et animation du nouvel esprit Novotel Life Genius auprès de tous les collaborateurs de l’hôtel ◘ Participation à la réunion Yield et anticipation de la politique tarifaire de l’hôtel avec la Responsable Hébergement/Directeur ◘ Mise en place du Projet Welcome au sein de l’équipe réception et application « check in online/ fast check-out » ◘ Gestion des overbooking et sécurisation du chiffre d’affaires ◘ Organisation des entretiens annuels des collaborateurs réception Show less ◘ Management de l’équipe réception (10 collaborateurs) ◘ Accueil et organisation du travail des nouveaux collaborateurs ◘ Travail Administratif- Comptable: gestion des plannings et traitement des débiteurs divers, suivi facturation des congrès et suivi des commissions ◘ Ambassadrice de l’accueil client ◘ Gestion des litiges, réponses aux commentaires clients sur les différents réseaux sociaux et plateformes qualité (Trust You, TripAdvisor...) ◘ Organisation et animation du nouvel… Show more ◘ Management de l’équipe réception (10 collaborateurs) ◘ Accueil et organisation du travail des nouveaux collaborateurs ◘ Travail Administratif- Comptable: gestion des plannings et traitement des débiteurs divers, suivi facturation des congrès et suivi des commissions ◘ Ambassadrice de l’accueil client ◘ Gestion des litiges, réponses aux commentaires clients sur les différents réseaux sociaux et plateformes qualité (Trust You, TripAdvisor...) ◘ Organisation et animation du nouvel esprit Novotel Life Genius auprès de tous les collaborateurs de l’hôtel ◘ Participation à la réunion Yield et anticipation de la politique tarifaire de l’hôtel avec la Responsable Hébergement/Directeur ◘ Mise en place du Projet Welcome au sein de l’équipe réception et application « check in online/ fast check-out » ◘ Gestion des overbooking et sécurisation du chiffre d’affaires ◘ Organisation des entretiens annuels des collaborateurs réception Show less
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Chef de Réception
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Apr 2011 - Aug 2013
◘ Réception : Accueil de la clientèle haut de gamme, facturation de diverses prestations hôtelières, traitement des débiteurs divers, gestion des commissions ◘ Etages : Création de la nouvelle mise en place d’une chambre à blanc dans le respect des procédures (amenities, produits d’accueil, charte environnementale), contrôle des chambres de l’établissement ◘ Réception : Accueil de la clientèle haut de gamme, facturation de diverses prestations hôtelières, traitement des débiteurs divers, gestion des commissions ◘ Etages : Création de la nouvelle mise en place d’une chambre à blanc dans le respect des procédures (amenities, produits d’accueil, charte environnementale), contrôle des chambres de l’établissement
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Mercure Tour Eiffel Grenelle 4*
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May 2007 - Mar 2011
Procédures d’accueil et de départ, prise de réservations, optimisation et sécurisation du chiffre d’affaires, gestion de la facturation individuelle, débiteurs divers Procédures d’accueil et de départ, prise de réservations, optimisation et sécurisation du chiffre d’affaires, gestion de la facturation individuelle, débiteurs divers
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Education
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Programme Leonardo
Hôtellerie -
Université Paris Ouest Nanterre La Défense
Licence de droit, 1ère année de licence