Joseph Marcovici
Assistant gouvernant at Novotel Marseille Vieux-Port- Claim this Profile
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Bio
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Experience
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Novotel Marseille Vieux-Port
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Assistant gouvernant
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Oct 2021 - Present
Marseille, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France Encadrement des équipes d’étages Gestion du planning et des commandes Mise en place du Zéro plastique
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Corsica Yacht Services
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Maritime Transportation
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Assistant agent maritime
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Jun 2021 - Sep 2021
Ajaccio, Corse, France - Création de fichiers clients - Approvisionnement et réponses aux demandes des clients - Réservations de places de port - Assistance dans les tâches quotidiennes de l'Executive Manager Corsica
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Sofitel Paris Le Faubourg
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Gouvernant d'étage
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Jul 2017 - Apr 2020
Région de Paris, France CDI - Contrôle et maintien de la propreté de l'établissement - Gestion du personnel et planning d’étages - Saisi de contrats extra
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Best Western (Ajaccio - Bastia)
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Assistant Gouvernante d'étage et responsable commercial
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May 2016 - Oct 2016
Région de Ajaccio , France Best Western Amirauté Ajaccio CDD de 6 mois - Contrôle et maintien de la propreté de l'établissement - Responsable commercial, envoi de devis, contact clients et organisation d'évènements
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Eden Lodge Paris
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France
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Hospitality
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Assistant de direction
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Jan 2016 - Apr 2016
Région de Paris, France Stage en alternance (lundi, mardi, mercredi) Participation à l'ouverture et implantation d'un ecolodge zéro émission de carbone unique dans le 11ème arrondissement de Paris. - Création d'une base de données (TO, Agences réceptives, journalistes, magazines, blogs ...) - Développement de documents et fichiers pour l'entreprise et les clients (indicattions tarifaires, directory, manuels d'utilisations ...) aux côtés des propriétaires. - Communication à travers réseaux sociaux… Show more Stage en alternance (lundi, mardi, mercredi) Participation à l'ouverture et implantation d'un ecolodge zéro émission de carbone unique dans le 11ème arrondissement de Paris. - Création d'une base de données (TO, Agences réceptives, journalistes, magazines, blogs ...) - Développement de documents et fichiers pour l'entreprise et les clients (indicattions tarifaires, directory, manuels d'utilisations ...) aux côtés des propriétaires. - Communication à travers réseaux sociaux, rendez-vous professionnels et relations. - Développement de partenariat avec différent prestataires de services Show less
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Best Western Hôtel Alçyon ***
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France
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Hospitality
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Assistant de direction
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Jun 2015 - Sep 2015
Porto-Vecchio, France Stage à temps plein - Accueil des clients, check-in, check-out, conciergerie au poste de réceptionniste - Contrôle des chambres et résidences au poste de gouvernant d'étage - Service Bar et Restauration au bar "Le Point de Vue" sur le toit de l'hôtel Missions : - Mise en place d'évènements pour le bar (soirées animées) - Installation d'une caisse enregistreuse automatique au bar de l'hôtel - Réalisations de documents excel pour la gestion des plannings
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Chef de rang
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Nov 2014 - Dec 2014
Région de Paris, France CDD au poste de Chef de rang tournant : -Service Petit-déjeuner -Service Mini-bar -Service au bar Anglais de l'hôtel -Service au Restaurant de l'hôtel
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Best Western Hôtel Alcyon ***
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France
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Hospitality
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Assistant de direction
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May 2014 - Aug 2014
Porto-Vecchio, France Stage à temps plein - Accueil des clients, check-in, check-out, conciergerie au poste de réceptionniste - Contrôle des chambres et résidences au poste de gouvernant d'étage - Service Bar et Restauration au bar "Le Point de Vue" sur le toit de l'hôtel Missions : - Installation d'une caisse enregistreuse automatique au bar de l'hôtel - Réalisations de documents excel pour la gestion de stock
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Assistant de direction
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Jan 2014 - Apr 2014
Région de Paris, France Stage en Alternance Découverte et assistance auprès du directeur général dans son travail : - Gestion des caisses - Gestion des stocks - Rapports journaliers - Revenue & Yield Management - Gestion des Ressources Humaines - Rendez-vous professionnels Missions : - Mise en place de nouveaux produits "Made in France" au service petit-déjeuner - Création d'un concept petit-déjeuner pédagogique
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Hôtel Les Mouettes ****
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Assistant direction
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May 2013 - Sep 2013
Région de Ajaccio, France Stage à temps plein - Accueil des clients, check-in, check-out, conciergerie au poste de réceptionniste - Contrôle des chambres au poste de gouvernant d'étage - Service Bar et Restauration (en soutien à l'équipe si nécessaire) - Elaboration d'un livret d'accueil client (directory) mis en place à la fin du stage
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Hôtel Lutetia
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Gouvernant d'étages
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Nov 2012 - Feb 2013
Région de Paris, France Stage en Alternance - Assistance service d'étage - Contrôle des stocks - Contrôle des chambres - Encadrement des équipes
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Hôtel Ampère ****
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Assistant Commercial
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May 2012 - Aug 2012
Région de Paris, France Stage à temps plein - Organisation Séminaires et banquets - Remplacement du responsable - Négociations clients - Devis
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Réceptionniste
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May 2011 - Aug 2011
Région de Paris, France Stage à temps plein - Reception des clients - Check-in, check-out - Conciergerie
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Education
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IEMI-CMH
Bachelor's degree; European Bachelor in Hotel & Tourism Management -
Lycée Fesch
Baccalauréat, Economique et social