Experience

Sémola Ecuador

• Ecuador
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Supervisor de producción

  • May 2022 - Present

• Supervisor de control de calidad

  • Aug 2021 - May 2022



Panadería California PANCALI S.A.

• Ecuador
• Food & Beverages
• 100 - 200 Employee

• Supervisor de producción

  • Aug 2020 - Jul 2021

  -Responsable de la coordinación del personal en las distintas áreas de proceso.-Cumplimiento de la demanda y abastecimiento de bodega.-Control y monitoreo en líneas de proceso.-Elaboración de documentación y reportes sobre rendimiento y capacidad de producción.

• Asistente de Aseguramiento de Calidad

  • Aug 2019 - Aug 2020

  Aseguramiento de Calidad en Bodegas de Almacenamiento para materia prima e insumos y procesos de producción en lo que respecta al cumplimiento de normas BPA, BPM, HACCP.Análisis y levantamiento de procedimientos referente a la aplicación de normas BPA, BPM, INEN y HACCP.

• Pasante de Aseguramiento de Calidad

  • Jan 2019 - Jul 2019

  Control de calidad en recepción de materia prima e insumos mediante a la verificación de cumplimiento de normas de calidad, control en el cumplimiento de BPM en áreas de producción, análisis físico químico de productos de materia prima, producto en proceso y producto terminado.



Portrans S.A. - Agunsa L&D

• Ecuador
• Transportation, Logistics, Supply Chain and Storage
• 100 - 200 Employee

• Pasante de Aseguramiento de Calidad & Seguridad y Salud en el Trabajo

  • Jun 2018 - Dec 2018

  Control de calidad en recepción de productos mediante a la verificación de cumplimiento de normas de calidad, control en el cumplimiento de BPM en área de producción, control en el cumplimiento de buenas practicas de almacenamiento de productos terminados, análisis y levantamiento de documentación basada en normas BPM, HACCP, INEN, ISO 9001- 2008, capacitaciones de seguridad y salud en el trabajo y buenas practicas, control en el cumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo. Control de calidad en recepción de productos mediante a la verificación de cumplimiento de normas de calidad, control en el cumplimiento de BPM en área de producción, control en el cumplimiento de buenas practicas de almacenamiento de productos terminados, análisis y levantamiento de documentación basada en normas BPM, HACCP, INEN, ISO 9001- 2008, capacitaciones de seguridad y salud en el trabajo y buenas practicas, control en el cumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo.