Experience

Lapanday Foods Corporation

• Farming
• 100 - 200 Employee

• Gerente de Cumplimiento de Operaciones de Producciòn

  • Nov 2019 - Present

  Evaluación y Cumplimiento de Prácticas Agrícolas - SOP GLOBAL GAP - Implementación y Monitoreo de Buenas Prácticas Agrícolas Evaluación y Cumplimiento de Prácticas Agrícolas - SOP GLOBAL GAP - Implementación y Monitoreo de Buenas Prácticas Agrícolas



Fresh Del Monte

• United States
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Gerente de producción

  • Aug 2015 - Aug 2019

  Estimaciones de los volúmenes de cajas para 868 hectáreas, así como la planificación de todas prácticas agrícolas de dicha operación. Las operaciones de cosecha, empacadora y embalaje Presupuesto operativo de la finca. Supervisión de personal Gestión y planificación de nuevas plantaciones Elaboración de programa anual de Control de Sigatoka y otras plagas y enfermedades de 1.200 hectáreas Evaluación y seguimiento de los indicadores de desarrollo de la Sigatoka negra Planificación y ejecución de semanal y mensual programa de fungicidas para el Control de la Sigatoka negra Supervisar, controlar, erradicar plagas y enfermedades (Moco, Mal de Panamá y Áfidos) Presupuesto de Control de la Sigatoka y otras plagas y enfermedades en 1.200 hectáreas Otras habilidades: • Centrado en la obtención de objetivos • Ejecución presupuestaria • Manejo de inventario • Liderar la implementación y cumplimiento de certificaciones ambientales y de salud ocupacional, tales como: o Control de calidad de salud ocupacional y seguridad o GLOBALGAP o Sistema HACCP • Capacidad para trabajar en equipo • Trabajar bajo presión • Manejo de conflictos de relaciones interpersonales • Manejo de personal orientado a la solución de problemas • Liderar la implementación de Nuevas Prácticas Agrícolas • Manejo del idioma inglés, Nivel Medio • Conocimiento de Office: Excel, Word, Power point • Formación Docencia Media Diversificada Globalgap Sistema HCCP Show less



Coobana

• Panamá

• Gerente de Producción

  • Apr 2012 - Jul 2015

   Planificación de los programas de prácticas agrícolas en 525 hectáreas.  Enmiendas y programa de nutrición  Programa de Control de Nemátodos,  Control de la Sigatoka, otras plagas y enfermedades  Supervisión de Personal  Elaboración de presupuesto  Gestión y planificación de nuevas plantaciones  Seguimiento y cumplimiento de normas de calidad de exportación de banano  Manejo de drenajes  Planificación de los programas de prácticas agrícolas en 525 hectáreas.  Enmiendas y programa de nutrición  Programa de Control de Nemátodos,  Control de la Sigatoka, otras plagas y enfermedades  Supervisión de Personal  Elaboración de presupuesto  Gestión y planificación de nuevas plantaciones  Seguimiento y cumplimiento de normas de calidad de exportación de banano  Manejo de drenajes



Chiquita

• Switzerland
• Food Production
• 700 & Above Employee

• Superintendente de control de Sigatoka y otras enfermedades

  • Jun 1998 - Aug 2011

   Elaboración de Programa Anual de Control de Sigatoka y otras enfermedades de 6.500 hectáreas  Presupuesto Control de Sigatoka y otras enfermedades en 6.500 hectáreas  Evaluación y seguimiento de los indicadores de desarrollo de la Sigatoka negra  Planificación y ejecución semanal y mensual del programa de rotación de fungicidas para el Control de la Sigatoka Negra  Evaluación de los resultados del análisis de sensibilidad para determinar número de fungicidas de ciclos por año  Coordinación de aplicaciones aéreas y terrestres de las formulaciones de fungicidas  Manejo de los parámetros técnicos de aplicaciones aéreas: humedad relativa, velocidad del viento, temperatura, altitud del vuelo, preparación de mezcla  Alineación y manejo de personal técnico, mezcladores y evaluadores de los indicadores de los síntomas de la Sigatoka negra y otras enfermedades tal Ceramidia, mosca blanca, Colaspis, moco  Planificación de procesos de cosecha y empaque de 900 hectáreas  Estimaciones y manejo de volúmenes de cajas  Monitoreo de estándares de calidad en el proceso de empaque  Administración de personal de cosecha y procesos de empaque  Supervisión de las operaciones de los fungicidas en las plantas mezcladora para el control de Sigatoka negra  Monitoreo de indicadores de desarrollo de la Sigatoka negra  Monitoreo de prácticas agrícolas que afectan el desarrollo de la enfermedad  Planificación y ejecución del programa semanal y mensual de fungicidas  Coordinación de aplicaciones aéreas y terrestres de fungicidas Show less