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Jazmín Millán

Pepe es una profesional como pocos he conocido en mi carrera. Complemente comprometido, ético, con altísimos estándares de desempeño y sobre todo, con una gran calidad humana. Trabajamos juntos en el desarrollo de la estrategia de Focus Improvement y Desarrollo de Ingenieros, en donde logramos proyectos con altos ROI.

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Experience

    • Mexico
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de planta
      • May 2023 - Present
    • Manufacturing Manager
      • Feb 2022 - May 2023
    • Mexico
    • Dairy Product Manufacturing
    • 100 - 200 Employee
    • Gerente Sr. de Planta
      • Oct 2017 - Nov 2021

      Líder de un equipo motivado de manufactura. Responsable de los KPIs de la Planta. Gestionando la operación para asegurar el cumplimiento de los requerimientos de Seguridad, Salud, Medio Ambiente, Calidad e Inocuidad. Responsable directo de 126 personas, incluyendo 9 Líderes de Área. Líder en la implementación de un sistema de mejora continua, resultando en mejoras de Seguridad, Calidad, Servicio y Costos, maximizando el valor de la planta hacia el negocio y utilizando the World Class Manufacturing como método y estructura de soporte hacia el éxito Show less

    • United Kingdom
    • Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Head of Production & Senior Manufacturing Process, Ice Cream Plant
      • Jun 2011 - Oct 2017

      Administración de los recursos para la Producción de Helado, Manejo de 150 personas sindicalizadas, Líder en Proyectos de Mejora en términos de reducción de perdidas (VIP´s) en Eficiencia, WASTE, Incidentes de Calidad; Revisión de los Planes de ProducciónDesarrollo del Pilar de Focus Improvement (WCM), site Tultitlán Análisis del Forcast para la optimización de los recursos (Headcount), planta de HeladosCoaching a los proyectos desarrollados como KAIZEN´s de acuerdo a la metodología de WCM (incremento en la capacidad de produccion, reducción de costos, incremento en la Efectividad Operativa) Show less

    • Jefe de Producción para la categoría de Foods (Spreads & Dressings)
      • Jul 2008 - Jul 2011

      implementación del Sistema de Seguridad, Calidad en las Líneas de Producción asignadas; desarrollo de Proyectos de Mejora enfocados a Mejorar la productividad, reducción del WASTE, desarrollo del Personal a cargo

    • Supervisor y Jefe de aseguramiento de la calidad
      • Apr 1999 - Jul 2008

      Gestión del Sistema de Calidad dentro de Unilever (GMP´s, NOM, Auditorias)

Education

  • Facultad de Quimica, UNAM
    Licenciatura en Quimica en Alimentos, Quimico en Alimentos
    1992 - 1999
  • Universidad Nacional Autónoma de México
    Quimico en Alimentos
    1992 - 1998

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