José Roberto Finzer
Professor Graduação e Mestrado Engenharia Química at Uniube - Universidade de Uberaba- Claim this Profile
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Bio
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Professor Graduação e Mestrado Engenharia Química
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Feb 2010 - Present
Possui graduação em Curso de Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1973), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1984) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1989). Atualmente é professor do Curso de Graduação em Engenharia Química: Universidade de Uberaba-UNIUBE e Coordenador do Curso de Mestrado Profissional em Engenharia Química. Ex- Professor do Programa de Pós-Graduação e de Graduação em Engenharia Química da Universidade Federal de Uberlândia - Ex-Bolsista do CNPq da Universidade Federal de Uberlândia - Produtividade em Pesquisa. Ex-Professor do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (Erechim-RS). Ex- Professor do Curso de Engenharia de Alimentos das Faculdades Integradas - FAZU (Uberaba- MG). Tem experiência na área de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, com ênfase em Operações Industriais e Equipamentos para Indústrias Alimentícias e Químicas, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, cristalização: sacarose e ácido cítrico, secagem de materiais pastosos e secagem com inertes; secagem de café e grãos; transferência de calor e massa em sistemas vibrados, produção de sacarose, fabricação de biodiesel, balanço de massa e de energia. Show less
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Faculdades Associadas de Uberaba - FAZU
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Media Production
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1 - 100 Employee
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Professor
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Feb 2010 - Feb 2010
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Education
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Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e Universidade de Campinas (UNICAMP)
Engenheiro Químico e Dr. Engenharia de Alimentos, Engenharia Química