Experience

Sacos Duran Reysac

• Plastics Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Supervisor de Investigación y Desarrollo

  • Mar 2020 - Present

  Asistencia técnica según las necesidades de los clientes, pudiendo ser el desarrollo de nuevos productos, o nueva línea de producción, e identificación de desviaciones en sus procesos de empaque.Formulación de nuevos productos, según las necesidades de los clientes o requerimientos internos.Elaboración de pruebas y análisis en el desarrollo de nuevos productos o formulaciones dentro del proceso de la empresa.Elaboración de cartas de proceso para la estandarización de los procesos.Elaboración de programa de capacitación para colaboradores de nuestros clientes.Elaboración de certificados y fichas técnicas de calidad de los productos ofrecidos por la empresa.Recepción y análisis de laboratorio de la materia prima.Levantamiento de no conformidad y acciones correctivas durante el proceso.Análisis de causa raíz y seguimiento de las acciones correctivas en las diferentes áreas del proceso.Auditor Interno de las ISO 9001:2015.Auditor Interno de las ISO 22000:2018.Auditor Interno FSSC 22000Ensayos de laboratorio de calidad según ISO 1745.Atención a quejas y reclamos de los clientes. Show less

• Jefe Interino de Control de Calidad

  • Dec 2019 - Mar 2020

  Levantamiento de no conformidad y acciones correctivas durante el proceso.Seguimiento de las acciones correctivas levantadas al proceso.Elaboración de cartas de proceso para la estandarización de los procesos.Elaboración de certificados y fichas técnicas de calidad de los productos ofrecidos por la empresa.Análisis de causa raíz y seguimiento de las acciones correctivas en las diferentes áreas del proceso.Auditor Interno de las ISO 9001:2015.Auditor Interno de las ISO 22000.Ensayos de laboratorio de calidad según ISO 1745.Atención a quejas y reclamos de los clientes.Toma de decisiones de productos no conforme.Reporte de indicadores de calidad a alta gerencia. Show less

• Supervisor de control de calidad

  • Jun 2017 - Dec 2019

  Control y análisis de calidad en todas las áreas del proceso productivo de la elaboración de los sacos de polipropileno.Recepción y análisis de laboratorio (indice de fluidez) de la materia prima.Levantamiento de no conformidad y acciones correctivas durante el proceso.Análisis de causa raíz y seguimiento de las acciones correctivas en las diferentes áreas del proceso.Auditor Interno de las ISO 22000.Ensayos de laboratorios para asegurar la resistencia y calidad del saco.Atención a quejas y reclamos de los clientes.Visitas técnicas a clientes y proveedores.Elaboración de certificados y fichas técnicas de calidad del productos que se despacha.Liberación de producto terminado. Show less



Nirsa S.A.

• Ecuador
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Inspector de control de calidad

  • Apr 2015 - May 2017

  Encargado del área de detección de metales (PCC) en la línea de enlatados del atún. Verificación y calibración del detector de metales. Validación y control de la limpieza de los lomos de atún antes del enlatado. Análisis de laboratorio de sal, histamina y humedad. Encargado del área de Recepción de Sardinas en barcos y Vehículos (PCC). Aceptación o rechazo del pescado. Análisis organolépticos, como primer filtro para la recepción. Control de temperatura del agua en las pozas de la recepción del pescado. Liberación del producto congelado. Show less



LA SUIZA (ELACEP S.A.)

• Quito, Pichincha, Ecuador

• Pasante Polifuncional

  • Mar 2013 - Apr 2013

  Elaboración de Manual de calidad por cada linea de proceso. Verificación del cumplimientos de las BPM en planta. Aprendizaje en el área del proceso de cortes y embutidos. Validación de los pesos de los insumos en el área de dosificación de los embutidos. Elaboración de Manual de calidad por cada línea de proceso. Verificación de los cumplimientos de las BPM en planta. Aprendizaje en el área del proceso de cortes y embutidos. Validación de los pesos de los insumos en el área de dosificación de los embutidos. Show less



Cereales Andinos

• Ecuador
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Pasante Polifuncional

  • Mar 2012 - May 2012

  Practicas Pre-profesionales en el área de calidad y producción. Recepción de Materias Primas. Manejo de documentación ISO 9001 Creación y aplicación de Manual de BPM en planta. Verificación de despachos del producto terminado. Practicas Pre-profesionales en el área de calidad y producción. Recepción de Materias Primas. Manejo de documentación ISO 9001 Creación y aplicación de Manual de BPM en planta. Verificación de despachos del producto terminado.