Experience

Restaurante Arabia

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Diretor geral

  • Sep 2022 - Present

• Operações e Comercial

  • Jan 2021 - Sep 2022



The Fifties

• São Paulo e Região, Brasil

• Operações

  • Sep 2012 - Oct 2020

  Gerente de Operações, implantação do Projeto The Fifties Classics. Gerente de Operações, implantação do Projeto The Fifties Classics.



Grupo Ornatus - Morana, Balonè, Jin Jin Wok

• Brazil
• Retail
• 100 - 200 Employee

• Consultor de Negócios

  • Sep 2009 - Jul 2011

  Suporte operacional para Franqueados. Desenvolvimento de ações de marketing regional, contratação, treinamento, participação direta na construção da loja. Compra de enxoval inicial, desenvolvimento de fornecedores, apoio na analise de DRE, consultoria financeira. Consultoria mensal em cerca de 16 lojas em diversos estados do Brasil. Suporte operacional para Franqueados. Desenvolvimento de ações de marketing regional, contratação, treinamento, participação direta na construção da loja. Compra de enxoval inicial, desenvolvimento de fornecedores, apoio na analise de DRE, consultoria financeira. Consultoria mensal em cerca de 16 lojas em diversos estados do Brasil.



Pizza Hut

• United States
• Restaurants
• 700 & Above Employee

• Gerente de Restaurante

  • Jul 2003 - Aug 2009

  Respondia ativamente pelo restaurante. Analise e DRE, recrutamento e seleção, treinamentos e formação de equipe, Inventário mensal e controle de estoque. Compras, desenvolvimento de campanhas internas. respondia diretamente pelo resultado mensal. Respondia ativamente pelo restaurante. Analise e DRE, recrutamento e seleção, treinamentos e formação de equipe, Inventário mensal e controle de estoque. Compras, desenvolvimento de campanhas internas. respondia diretamente pelo resultado mensal.