José Alejandro Rodríguez Moreno

Maitre at Mallorca Ç Collection
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Pollensa, Balearic Islands, Spain, ES

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Bio

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Experience

    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Maitre
      • Mar 2022 - Present

    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Miembro
      • Feb 2022 - Present

    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Maitre
      • Mar 2018 - Apr 2022

    • Mexico
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Maitre y asistente F & B
      • Dec 2021 - Mar 2022

    • Mexico
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Maitre y asistente F&B
      • Dec 2018 - Mar 2019

    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Encargado
      • Feb 2016 - Nov 2017

      Toma de órdenes y venta de pescado fresco. Filetear pescado. Organización del servicio y trabajadores. Supervisión de tareas y check list. Toma de órdenes y venta de pescado fresco. Filetear pescado. Organización del servicio y trabajadores. Supervisión de tareas y check list.

    • Responsable de terraza y almacen
      • Nov 2014 - Nov 2015

      Encargado de la supervisión del servicio y los estándares de servicio en la sala y la terraza. Control de pedidos,stock y organización en almacén. Encargado de la supervisión del servicio y los estándares de servicio en la sala y la terraza. Control de pedidos,stock y organización en almacén.

  • Sa gavina
    • Alcúdia, Islas Baleares, España
    • Encargado Restaurante
      • Mar 2013 - Nov 2014

      Restaurante y Beach Club. mi tarea principal era la venta de productos(vinos,pescado fresco, carnes etc), la toma de comandas, trato directo con el cliente, supervisión y organización del servicio, cierre de caja y del local. Un lugar donde aprendí mucho sobre filetear pescado y carnes (Pescado a la sal y chateaubriand) Restaurante y Beach Club. mi tarea principal era la venta de productos(vinos,pescado fresco, carnes etc), la toma de comandas, trato directo con el cliente, supervisión y organización del servicio, cierre de caja y del local. Un lugar donde aprendí mucho sobre filetear pescado y carnes (Pescado a la sal y chateaubriand)

    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Camarero
      • Apr 2008 - Nov 2012

    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Ayudante de camarero
      • May 2007 - Nov 2007

    • United States
    • Restaurants
    • 700 & Above Employee
    • Ayudante de camarero
      • May 2006 - Oct 2006

  • Bar Es Mercat Alcudia
    • Alcúdia, Islas Baleares, España
    • Ayudante de camarero
      • Jun 2005 - Oct 2005

Education

  • Enoaula
    Especialista en vinos nivel 3, Viticultura y enología
    2022 - 2022
  • Enoaula
    Especialista envinosnivel 1 y 2, Viticultura y enología
    2022 - 2022
  • I.E.S Ramón Llull
    Ciclo Formativo de Grado Superior, Integración Social
  • Universitat de les Illes Balears

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