Category Manager Specialist

• Aug 2023 - Present

Product Manager

• Jun 2019 - Aug 2023

Technical Manager for citrus, grapes and stone fruits.

• Feb 2014 - Nov 2018

• Visitas a clientes en UK y proveedores en España, Marruecos, Egipto, Turquía y Grecia, realizando control de calidad de materias primas y envasadas de productos hortofrutícolas (cítricos, frutas de hueso, manzanas, peras, uvas, lechugas, tomates, brócoli, sandia, melón).• Asesoramiento técnico y verificación de Sistemas Integrales de Calidad y Seguridad Alimentaria (planes de limpieza, control de plagas, revisión de instalaciones, planes de almacenamiento y planes de tratamientos post- cosecha).• Gestión y dirección de un equipo técnico repartido por toda España y Francia. Marcando prioridades, comunicando novedades/ cambios/ incidencias, tomando decisiones conjuntas y recopilando información. Elaboración y revisión de informes KPI’s individuales.• Realización de informes de situación de campaña, de resultados finales, de incidencias meteorológicas, de KPI ́s específicos, sobre estudios de ‘benchmarking’.• Gestión de reclamaciones y de no-conformidades de los proveedores para sugerir medidas correctoras y preventivas, y posterior validación de las medidas correctoras implantadas.• Control y seguimiento de la trazabilidad.• Intermediación técnica entre cliente y proveedor, con la consecuentehomologación activa de proveedores y mejora continua de los mismos.• Interpretación de especificaciones de producto y de materiales de confección para la creación de manuales de etiquetado, fichas técnicas y fichas de control de calidad.• Revisión y confirmación de etiquetado de producto envasado.• Soporte técnico a I+D+I en el desarrollo de nuevos productos, formatos y/opresentaciones.• Realización y revisión anual de ‘Listados de Pesticidas Autorizados’, ycontrastación de dichos listados con análisis de residuos y libros de campo.• Revisión del estado y grado de certificación de normas de calidad alimentariacomo ‘Global Gap’, ‘BRC’ y/o 'IFS’ de proveedores.• Desarrollo e implantación de una base de datos. Show less

Quality manager

• Sep 2007 - Feb 2014

• Visitas a proveedores en España, Marruecos, Egipto, Turquía y Grecia, realizando control de calidad de materias primas y envasadas de productos hortofrutícolas.• Asesoramiento técnico y verificación de Sistemas Integrales de Calidad y Seguridad Alimentaria (planes de limpieza, control de plagas, revisión de instalaciones, planes de almacenamiento y planes de tratamientos post-cosecha).

Quality manager

• Sep 2002 - Jul 2007

• Visitas a proveedores y clientes en España, Francia, Suiza y USA, realizando control de calidad de materias primas y envasadas de productos hortofrutícolas. • Asesoramiento técnico y verificación de Sistemas Integrales de Calidad y Seguridad Alimentaria (planes de limpieza, control de plagas, revisión de instalaciones, planes de almacenamiento y planes de tratamientos post- cosecha). • Redacción de un APPCC. • Visitas a proveedores y clientes en España, Francia, Suiza y USA, realizando control de calidad de materias primas y envasadas de productos hortofrutícolas. • Asesoramiento técnico y verificación de Sistemas Integrales de Calidad y Seguridad Alimentaria (planes de limpieza, control de plagas, revisión de instalaciones, planes de almacenamiento y planes de tratamientos post- cosecha). • Redacción de un APPCC.