Experience

COLLEGE LE NOYER MARCHAND
• France
• Primary and Secondary Education
• 1 - 100 Employee
• Professeur en HAS ( Hygiène alimentation et service )

  • Oct 2021 - Present

Lycée Les Panevelles
• France
• Education Administration Programs
• 1 - 100 Employee
• Professeur de Biologie et physiopathologie humaine

  • Feb 2020 - Aug 2021


Lycée Louise Michel

• France
• 1 - 100 Employee

• Professeur de Biologie et physiopathologie humaine

  • Feb 2019 - Jan 2020

  - Enseignement de l'organisation générale de l'être humain et de son fonctionnement global - Encadrement d'une classe avec pour but de leur donner une culture scientifique - Mise en place de TP - Enseignement de l'organisation générale de l'être humain et de son fonctionnement global - Encadrement d'une classe avec pour but de leur donner une culture scientifique - Mise en place de TP



PFI Nouvelles vagues

• France
• Research Services
• 1 - 100 Employee

• Responsable de projets

  • Apr 2015 - Mar 2017

  Développement de produits innovants avec une mise au point des recettes en fonction des attentes du consommateur. Finaliste du prix Seafood Excellence GLobal avec Le Push-up Salmon au Seafood Expo de Bruxelles Suivi de dossiers afin de répondre à un cahier des charges dressé par le client Participation aux recherches et à la rédaction d'un guide du refroidissement pour les mareyeurs. Mise à jour des plans de nettoyage. Développement de produits innovants avec une mise au point des recettes en fonction des attentes du consommateur. Finaliste du prix Seafood Excellence GLobal avec Le Push-up Salmon au Seafood Expo de Bruxelles Suivi de dossiers afin de répondre à un cahier des charges dressé par le client Participation aux recherches et à la rédaction d'un guide du refroidissement pour les mareyeurs. Mise à jour des plans de nettoyage.



Les entrées de la mer

• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Assistant qualité

  • Apr 2014 - Aug 2014

  Optimisation d'un outil de traçabilité Mise à jour du plan de contrôle fournisseur . Suivi d'audit (ISO 22000, Label Bio, Label Saveur en'Or) Optimisation d'un outil de traçabilité Mise à jour du plan de contrôle fournisseur . Suivi d'audit (ISO 22000, Label Bio, Label Saveur en'Or)



Auchan

• 1 - 100 Employee

• Employé du rayon Fruit et Légume

  • Jun 2013 - Aug 2013

  Mise en rayon des produits. Contact avec la clientèle Mise en rayon des produits. Contact avec la clientèle



POMONA Food Industry

• Agréeur Qualité

  • Apr 2012 - Aug 2012

  Agréage des produits aquatique : cotation de la faicheur, recherche de fraudes. Travail en équipe pluridisciplinaire Agréage des produits aquatique : cotation de la faicheur, recherche de fraudes. Travail en équipe pluridisciplinaire



Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

• Technicien de Laboratoire

  • Apr 2011 - Jul 2011

  Mise en place et application de protocoles scientifiques Compétence dans les techniques de PCR Mise en place et application de protocoles scientifiques Compétence dans les techniques de PCR