Experience

Garveriet

• Sweden
• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee

• Driftchef

  • Apr 2022 - Present



Miljöförvaltningen, Göteborgs Stad

• Sweden
• Government Administration
• 1 - 100 Employee

• Miljöutredare

  • Jan 2018 - May 2022

  Miljöutredare och utbildare inom miljöfrågor med fokus på mat, livsmedelssystem och hållbarhet. Miljöutredare och utbildare inom miljöfrågor med fokus på mat, livsmedelssystem och hållbarhet.



Göteborgs Stad

• Government Administration
• 700 & Above Employee

• Projektledare

  • Jan 2017 - Dec 2017

  Projektledare för utvecklingsprojektet Lärande Hållbara Måltider

• Enhetschef måltid

  • Oct 2012 - Dec 2017

  Ansvarig chef för skolmåltiden i stadsdelen Majorna-Linné.

• Tillförordnad områdeschef

  • Jul 2015 - Dec 2015

  Vid en vakans var jag under ett halvår tillförordnad områdeschef för Intern Service i stadsdelen Majorna- Linné. Som områdeschef var jag ansvarig för Intern service i stadsdelen och chef för enhetschefer och verksamhetsutvecklare.



Restaurang Wasa Allé

• Kökschef och kreativ ledare

  • Sep 2010 - Aug 2012

  Kreativ ledare för köket på den första KRAV-märkta restaurangen i Göteborg. Kreativ ledare för köket på den första KRAV-märkta restaurangen i Göteborg.



Noma mfl

• Kock

  • Sep 2005 - Aug 2010

  Jobbade som kock på flera topprestauranger i Köpenhamn. Bland andra Kommandanten, Noma, MR, Madeleines Madteater och Aamans etablisement. Jobbade som kock på flera topprestauranger i Köpenhamn. Bland andra Kommandanten, Noma, MR, Madeleines Madteater och Aamans etablisement.



Restaurang Fond

• Canada
• Restaurants

• Kock

  • 2001 - 2005

  Arbetade på som kock på två restauranger i Göteborg. Hotell Eggers och restaurang Fond Arbetade på som kock på två restauranger i Göteborg. Hotell Eggers och restaurang Fond