Experience

Kokoro UK Ltd

• United Kingdom
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Restaurant General Manager

  • Aug 2021 - Present



Kokoro Sushi Bento

• Germany
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Supervisor

  • Jan 2021 - Present



Wasabi Sushi & Bento

• United Kingdom
• Food and Beverage Services
• 200 - 300 Employee

• Líder de equipe

  • Feb 2020 - Feb 2021



Organic Deli Cafe

• United Kingdom
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Supervisor de cozinha

  • Oct 2018 - Jun 2020



Wasabi Sushi & Bento

• United Kingdom
• Food and Beverage Services
• 200 - 300 Employee

• Kitchen team leader

  • Dec 2017 - Jul 2019



Grand Palladium Hotels & Resorts

• Spain
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• chef de especialidades - cozinha japonesa

  • Feb 2017 - Oct 2017

  como chef de especialidades gerencio o restaurante japones do hotel, administro o estoque, o pessoal, bem como boas praticas sanitarias e ambientais. alem do atendimento a dietas e especiais e alergenos. como chef de especialidades gerencio o restaurante japones do hotel, administro o estoque, o pessoal, bem como boas praticas sanitarias e ambientais. alem do atendimento a dietas e especiais e alergenos.



restaurante sabores do oriente

• proprietária

  • Jul 2008 - Dec 2016

• proprietária e sushiwoman

  • May 2008 - Dec 2016

  sou proprietária e sushiwoman, realizo o todo o gerenciamento da empresa além de realizar preparo dos pratos principalmente sushi e sashimi, juntamente com uma equipe de 12 pessoas.