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HumanNet

• Chile
• Human Resources Services
• 1 - 100 Employee

• Supervisor de Operaciones y Gestión de personal

  • Oct 2018 - Present

  Como Supervisor de Operaciones, soy el profesional responsable de supervisar y coordinar las actividades diarias de un equipo o departamento para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de los objetivos establecidos. Mi rol implica diversas responsabilidades, entre las que se incluyen: Gestión del equipo: Superviso y brindo orientación a un equipo de trabajo, asignando tareas, estableciendo metas y objetivos, y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y productividad. Coordinación de actividades: me encargo de organizar y coordinar las actividades diarias, asegurando que los recursos estén disponibles y asignados de manera eficiente para lograr un flujo de trabajo adecuado. Control de procesos: Monitoreo los procesos operativos para asegurar su correcto funcionamiento y eficiencia. Identifico áreas de mejora y tomas medidas para optimizar los procedimientos y reducir los tiempos de ejecución. Resolución de problemas: Identifico y abordo problemas o desafíos operativos que puedan surgir, tomando decisiones oportunas y aplicando soluciones efectivas para mantener la continuidad de las operaciones. Seguimiento y reporte: Realizo seguimiento de los indicadores clave de rendimiento y genero informes periódicos sobre el desempeño del equipo y los resultados obtenidos, proporcionando retroalimentación y recomendaciones para mejoras. Relaciones interdepartamentales: Colaboro estrechamente con otros departamentos y áreas funcionales de la organización para asegurar la sincronización de actividades, resolver conflictos y fomentar la comunicación efectiva. Garantía de seguridad y cumplimiento: Promuevo un entorno de trabajo seguro, asegurándote de que se cumplan los estándares de seguridad y regulaciones establecidas. Como Supervisor de Operaciones, mi capacidad para liderar, coordinar y tomar decisiones efectivas es fundamental para garantizar el éxito de las operaciones y el cumplimiento de los objetivos organizacionales. Show less



DA Hoteles - Diego de Almagro

• Chile
• Hotels and Motels
• 1 - 100 Employee

• Jefe de Restaurante y Coordinador de Eventos

  • Feb 2015 - Sep 2018

  Tenia un rol fundamental en la gestión y coordinación de las operaciones diarias del restaurante, así como en la organización y ejecución exitosa de eventos especiales. Gestión del restaurante: Supervisar y liderar al equipo de trabajo en el restaurante, asegurando un servicio de calidad y una experiencia positiva para los clientes. me encargaba de la planificación y asignación de tareas, el control de inventario, la gestión del personal y la atención a los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación de eventos: Planificaba, organizaba y coordinaba eventos especiales, como banquetes, recepciones y celebraciones, asegurando una ejecución fluida y exitosa. me encargaba de la logística, la coordinación del personal y la satisfacción de los clientes. Atención al cliente: Mantenia un enfoque centrado en el cliente, garantizando un servicio excepcional y una experiencia satisfactoria. Gestionaba las reservas, me aseguraba de que los clientes reciban un trato amable y eficiente, atendia cualquier solicitud o queja para garantizar su satisfacción. Control de calidad: Supervisaba y mantenia los estándares de calidad en la comida, el servicio y la presentación en el restaurante y los eventos. Realizaba seguimiento de las retroalimentaciones de los clientes y tomaba medidas correctivas cuando era necesario. Gestión de equipo: Dirigia y motivaba al personal, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. Proporcionaba capacitación, desarrollo y retroalimentación a mi equipo, asegurando su crecimiento profesional y un alto nivel de desempeño. Coordinación interdepartamental: Colaboraba con otros departamentos, como cocina, servicio de eventos y administración, para asegurar una coordinación eficiente y un trabajo en equipo fluido. Como Jefe de Restaurante y Coordinador de Eventos, mi capacidad para liderar, coordinar y brindar un excelente servicio al cliente era esencial para el éxito del restaurante y la satisfacción de los clientes. Show less



Kosushi

• Coyhaique, Región Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, Chile

• Encargado de operaciones

  • 2010 - 2015

  Como Encargado de Operaciones en un restaurante y su bodega, desempeñé un papel clave en la gestión y coordinación de las operaciones diarias del restaurante, así como en la gestión del inventario y aprovisionamiento de la bodega. Mis responsabilidades principales incluyeron: Supervisar y liderar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un flujo de trabajo eficiente y una experiencia positiva para nuestros clientes. Planificaba y asignaba tareas, controlaba la calidad, garantizaba el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, y coordinaba a los equipos de cocina y servicio. Tenía la responsabilidad de administrar el inventario de la bodega, realizando un seguimiento de los productos, controlando las existencias y gestionando las compras y reposiciones. Me aseguraba de que el inventario estuviera adecuadamente almacenado, etiquetado y organizado, y realizaba inventarios periódicos para asegurar una gestión eficiente. supervisaba la recepción y verificación de mercancías. Trabajaba en estrecha colaboración con el equipo de cocina, servicio y administración para garantizar una coordinación efectiva entre los diferentes departamentos. Comunicaba y aseguraba la implementación de políticas y procedimientos operativos estandarizados. Me aseguraba de que se cumplieran los estándares de seguridad e higiene alimentaria, manteniendo un ambiente de trabajo seguro y cumpliendo con las regulaciones sanitarias y normativas. Dirigía y motivaba al personal a mi cargo, proporcionando orientación, capacitación y retroalimentación para fomentar un alto desempeño y un ambiente de trabajo positivo. Mi experiencia como Encargado de Operaciones en un restaurante y su bododega hicieron que desempeñé un papel integral en el éxito del establecimiento al garantizar un funcionamiento eficiente y cumplir con los estándares de calidad y servicio establecidos. Show less