Joel Monegro de León

Sous Chef at Club Hemingway
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Santo Domingo Oeste, Santo Domingo, Dominican Republic, DO

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Bio

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Experience

  • Club Hemingway
    • Dominican Republic
    • Real Estate
    • 1 - 100 Employee
    • Sous Chef
      • Nov 2019 - Present

    • Sous Chef
      • Nov 2019 - Present

  • Hotel secret cap cana
    • Cocinero A
      • Apr 2018 - Sep 2018

      Encargado de producción. Cubría días libres del pantrista. Preparaba los platos del menú. Preparaba las guarniciones . Encargado de producción. Cubría días libres del pantrista. Preparaba los platos del menú. Preparaba las guarniciones .

  • Hotel dominican fiesta
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Cocinero de línea
      • May 2015 - Mar 2016

      Encargado de producción. Preparaba los platos del Buffett del almuerzo deacuerdo al menú. Encargado de desayuno. Encargado de producción. Preparaba los platos del Buffett del almuerzo deacuerdo al menú. Encargado de desayuno.

  • Hotel melia caribe trpical
    • Cocinero de línea
      • Feb 2012 - Jan 2014

      Preparaba las salsas de las carnes y pescados deacuerdo al menú. Preparaba las guarniciones. Encargado de producción Preparaba las salsas de las carnes y pescados deacuerdo al menú. Preparaba las guarniciones. Encargado de producción

Education

  • Lic. Yolanda esther rivera
    Bachillerato
    1999 - 2010

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