Estudante de mestrado

• Mar 2018 - Present

Analista Comercial

• Jun 2016 - Mar 2017

Administração da carteira de clientes da empresa; Prospecção de novos negócios; Venda de produtos; Auxílio técnico aos clientes da empresa; Execução de projetos para aplicação de ingredientes e aditivos alimentares em produtos. Administração da carteira de clientes da empresa; Prospecção de novos negócios; Venda de produtos; Auxílio técnico aos clientes da empresa; Execução de projetos para aplicação de ingredientes e aditivos alimentares em produtos.

Production Intern

• May 2015 - Aug 2015

Operação de pasteurizador de batelada; produção de diferentes tipos de queijo: Feta, muçarela, cheddar, caerphilly e chevre; elaboração de uma cartilha de boas práticas de fabricação (BPF) que incluía os procedimentos operacionais padrão (POP) dos equipamentos e os procedimentos padrão de higiene operacional (PPHO) dos utensílios, equipamentos e ambientes; adaptação de uma formulação do queijo tipo minas frescal para o mercado americano. Operação de pasteurizador de batelada; produção de diferentes tipos de queijo: Feta, muçarela, cheddar, caerphilly e chevre; elaboração de uma cartilha de boas práticas de fabricação (BPF) que incluía os procedimentos operacionais padrão (POP) dos equipamentos e os procedimentos padrão de higiene operacional (PPHO) dos utensílios, equipamentos e ambientes; adaptação de uma formulação do queijo tipo minas frescal para o mercado americano.

Production Intern

• Feb 2015 - May 2015

Participação no abate de suínos, bovinos, ovinos e galináceos (frango); avaliação de carcaça com fins de precificação; produção de salsicha comum e tipo Bratwurst, bacon e presunto defumado; higienização e sanitização da planta de processamento através da aplicação dos PPHO. Participação no abate de suínos, bovinos, ovinos e galináceos (frango); avaliação de carcaça com fins de precificação; produção de salsicha comum e tipo Bratwurst, bacon e presunto defumado; higienização e sanitização da planta de processamento através da aplicação dos PPHO.

Estagiário da produção

• Jul 2013 - Mar 2014

Cálculo das produções, rendimento de óleos vegetais e custos de produção através do Microsoft Excel; relacionava a qualidade do óleo com o seu rendimento e apresentava os dados para a diretoria da empresa; compilação e comparação dos custos, rendimentos e eficiências de anos anteriores com os atuais; acompanhamento de auditoria interna e externa dos inventários da empresa. Cálculo das produções, rendimento de óleos vegetais e custos de produção através do Microsoft Excel; relacionava a qualidade do óleo com o seu rendimento e apresentava os dados para a diretoria da empresa; compilação e comparação dos custos, rendimentos e eficiências de anos anteriores com os atuais; acompanhamento de auditoria interna e externa dos inventários da empresa.

Pesquisador

• Mar 2011 - Aug 2012

Projeto de obtenção de farinha de raspa de mandioca e de coentro desidratado com umidades de 8% e 11% respectivamente através de secador de bandejas; formulação de macarrão massa fresca adicionado de coentro desidratado. Projeto de obtenção de farinha de raspa de mandioca e de coentro desidratado com umidades de 8% e 11% respectivamente através de secador de bandejas; formulação de macarrão massa fresca adicionado de coentro desidratado.

Assessor e Diretor de Marketing

• Sep 2009 - May 2011

Otimização da imagem da empresa diante de clientes e membros; padronização dos documentos oficiais da companhia; planejamento e participação nos processos de seleção de novos membros para a organização; treinamento e avaliação dos novos membros da diretoria de marketing e da empresa; organização de eventos para os cursos de Engenharia Civil e de Alimentos; revisão do planejamento estratégico da companhia para os anos de 2010 e 2011. Otimização da imagem da empresa diante de clientes e membros; padronização dos documentos oficiais da companhia; planejamento e participação nos processos de seleção de novos membros para a organização; treinamento e avaliação dos novos membros da diretoria de marketing e da empresa; organização de eventos para os cursos de Engenharia Civil e de Alimentos; revisão do planejamento estratégico da companhia para os anos de 2010 e 2011.