Experience

Zuana Beach Resort

• Colombia
• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee

• Food Server

  • Oct 2018 - Present

  realización de ventas sugestivas de alimentos y bebidas cumpliendo con los estándares de B.P.M para manipulación de alimentos y realizando los procedimientos requeridos por esta empresa para el cumplimiento de cada función, servicio en mesa, liderar el servicio en eventos haciendo el debido alistamiento de el menaje , montaje y manejo de personal para dicha función cumpliendo con el protocolo de servicio en mesa de alimentos y bebidas,vinos ,champagne etc.llevando con éxito y dando el mejor servicio y experiencia de quien visita este conocido hotel de la ciudad de santa Marta



Marriott Playa Grande Venezuela

• Venezuela
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Food And Beverage Supervisor

  • Apr 2011 - 2018



Tgi fridays maiquetia

• Lead Bartender

  • Sep 2006 - 2009

  elaboración de cócteles con y sin licor de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa cumpliendo con los más altos estándares sanitarios de manufactura para entregar un producto de calidad y seguro,realización de inventarios, atención al cliente, venta sugestiva de alimentos y bebidas según los estándares de la empresa,manejo de micros ,trabajo en equipo,realización de horarios y liderazgo en tareas y operaciones propios de un bar. elaboración de cócteles con y sin licor de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa cumpliendo con los más altos estándares sanitarios de manufactura para entregar un producto de calidad y seguro,realización de inventarios, atención al cliente, venta sugestiva de alimentos y bebidas según los estándares de la empresa,manejo de micros ,trabajo en equipo,realización de horarios y liderazgo en tareas y operaciones propios de un bar.



S.W aerointernacional

• Subgerente de operaciones

  • 2004 - 2005

  supervisar que los alimentos sean realizados con los estándares de la empresa y con las garantías sanitarias que exige el estado, realizar inventarios, manejo de micros,manejo de efectivo y auditorías de caja, realización de compras y transferencias según el sistema operativo WSER,realización de horarios y manejo de personal,resolución de problemas con los comensales y empleados,pago de nómina,y realización de depósitos. supervisar que los alimentos sean realizados con los estándares de la empresa y con las garantías sanitarias que exige el estado, realizar inventarios, manejo de micros,manejo de efectivo y auditorías de caja, realización de compras y transferencias según el sistema operativo WSER,realización de horarios y manejo de personal,resolución de problemas con los comensales y empleados,pago de nómina,y realización de depósitos.