Jesus Nunez M-P
Controller (Apollo hotel investment platform) at ADH Hotels & Resorts- Claim this Profile
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Inglés Full professional proficiency
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Francés Full professional proficiency
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Bio
Alberto Escolar
El 1 de marzo de 2017 me hice cargo de la Dirección de Compras Corporativa de ADH Hoteles (Grupo Avintia). Desde mi incorporación he trabajado en estrecha colaboración con Jesús Núñez (Responsable de Planificación y Control de Gestión). Juntos actualizamos los procedimientos de compras de los hoteles. Rediseñamos procesos operativos relacionados con selección de proveedores, aprovisionamiento, almacenes y puntos de venta. Esto ha implicado buscar optimización de procesos en términos de costes y de gestión operativa. Jesús conoce perfectamente los principales indicadores KPI´s aplicables a diferentes departamentos de hoteles y restaurantes. Domina herramientas de control (ERP´s y Excel), elabora informes que permiten tomar las mejores decisiones para conseguir los objetivos presupuestados. Destaco su capacidad analítica lo que, por ejemplo, contribuyó a la elección de las comercializadoras de energéticos. Reconozco su capacidad de diseñar en poco tiempo planificaciones y excelentes reporting de cumplimiento de ejecución para las aperturas de hoteles con marcas internacionales de Hilton y de Marriott. Es capaz de abarcar mucho trabajo sin perder calidad, no se deja disuadir ni abandona ante niveles elevados de exigencia. Recomiendo a Jesús porque hace fácil trabajar con él, porque conoce las características específicas y detalles del sector hotelero y por su integridad.
José M V.
Alberto Escolar
El 1 de marzo de 2017 me hice cargo de la Dirección de Compras Corporativa de ADH Hoteles (Grupo Avintia). Desde mi incorporación he trabajado en estrecha colaboración con Jesús Núñez (Responsable de Planificación y Control de Gestión). Juntos actualizamos los procedimientos de compras de los hoteles. Rediseñamos procesos operativos relacionados con selección de proveedores, aprovisionamiento, almacenes y puntos de venta. Esto ha implicado buscar optimización de procesos en términos de costes y de gestión operativa. Jesús conoce perfectamente los principales indicadores KPI´s aplicables a diferentes departamentos de hoteles y restaurantes. Domina herramientas de control (ERP´s y Excel), elabora informes que permiten tomar las mejores decisiones para conseguir los objetivos presupuestados. Destaco su capacidad analítica lo que, por ejemplo, contribuyó a la elección de las comercializadoras de energéticos. Reconozco su capacidad de diseñar en poco tiempo planificaciones y excelentes reporting de cumplimiento de ejecución para las aperturas de hoteles con marcas internacionales de Hilton y de Marriott. Es capaz de abarcar mucho trabajo sin perder calidad, no se deja disuadir ni abandona ante niveles elevados de exigencia. Recomiendo a Jesús porque hace fácil trabajar con él, porque conoce las características específicas y detalles del sector hotelero y por su integridad.
José M V.
Alberto Escolar
El 1 de marzo de 2017 me hice cargo de la Dirección de Compras Corporativa de ADH Hoteles (Grupo Avintia). Desde mi incorporación he trabajado en estrecha colaboración con Jesús Núñez (Responsable de Planificación y Control de Gestión). Juntos actualizamos los procedimientos de compras de los hoteles. Rediseñamos procesos operativos relacionados con selección de proveedores, aprovisionamiento, almacenes y puntos de venta. Esto ha implicado buscar optimización de procesos en términos de costes y de gestión operativa. Jesús conoce perfectamente los principales indicadores KPI´s aplicables a diferentes departamentos de hoteles y restaurantes. Domina herramientas de control (ERP´s y Excel), elabora informes que permiten tomar las mejores decisiones para conseguir los objetivos presupuestados. Destaco su capacidad analítica lo que, por ejemplo, contribuyó a la elección de las comercializadoras de energéticos. Reconozco su capacidad de diseñar en poco tiempo planificaciones y excelentes reporting de cumplimiento de ejecución para las aperturas de hoteles con marcas internacionales de Hilton y de Marriott. Es capaz de abarcar mucho trabajo sin perder calidad, no se deja disuadir ni abandona ante niveles elevados de exigencia. Recomiendo a Jesús porque hace fácil trabajar con él, porque conoce las características específicas y detalles del sector hotelero y por su integridad.
José M V.
Alberto Escolar
El 1 de marzo de 2017 me hice cargo de la Dirección de Compras Corporativa de ADH Hoteles (Grupo Avintia). Desde mi incorporación he trabajado en estrecha colaboración con Jesús Núñez (Responsable de Planificación y Control de Gestión). Juntos actualizamos los procedimientos de compras de los hoteles. Rediseñamos procesos operativos relacionados con selección de proveedores, aprovisionamiento, almacenes y puntos de venta. Esto ha implicado buscar optimización de procesos en términos de costes y de gestión operativa. Jesús conoce perfectamente los principales indicadores KPI´s aplicables a diferentes departamentos de hoteles y restaurantes. Domina herramientas de control (ERP´s y Excel), elabora informes que permiten tomar las mejores decisiones para conseguir los objetivos presupuestados. Destaco su capacidad analítica lo que, por ejemplo, contribuyó a la elección de las comercializadoras de energéticos. Reconozco su capacidad de diseñar en poco tiempo planificaciones y excelentes reporting de cumplimiento de ejecución para las aperturas de hoteles con marcas internacionales de Hilton y de Marriott. Es capaz de abarcar mucho trabajo sin perder calidad, no se deja disuadir ni abandona ante niveles elevados de exigencia. Recomiendo a Jesús porque hace fácil trabajar con él, porque conoce las características específicas y detalles del sector hotelero y por su integridad.
José M V.
Credentials
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Orgullo CEXDE
Centro Educativo CEXDEDec, 2021- Oct, 2024 -
Control de Gestión Avanzado para el Sector Hotelero
HCC-Hotel Cost ControlJan, 2020- Oct, 2024 -
Excel 2013: Limpieza de datos
LinkedInAug, 2019- Oct, 2024 -
Excel 2016: Gráficos y presentación de datos
LinkedInAug, 2019- Oct, 2024 -
Excel: Fórmulas y funciones avanzadas
LinkedInAug, 2019- Oct, 2024 -
Excel 2013 para contables
LinkedInJul, 2019- Oct, 2024 -
Excel 2016 práctico: 25 aplicaciones básicas con tablas dinámicas
LinkedInJul, 2019- Oct, 2024 -
Excel 2016: Tablas dinámicas
LinkedInJul, 2019- Oct, 2024 -
Excel: Crear un dashboard intuitivo e impactante desde cero
LinkedInJul, 2019- Oct, 2024 -
Certificate in Advanced English C1
University of CambridgeDec, 2009- Oct, 2024 -
Patrón de Embarcaciones de Recreo PER. Habilitado a Vela.
Ministerio de FomentoFeb, 2005- Oct, 2024
Experience
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ADH Hotels & Resorts
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Spain
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Controller (Apollo hotel investment platform)
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Aug 2015 - Present
Control de gestión. • Revisión cierres económicos y realización de informes de seguimiento mensual y de presupuesto. • Apoyo a la implementación de la estrategia de inversiones del grupo. • Planifico la conversión de hoteles a marcas internacionales como Hilton, Marriott o Accor entre otros. • Realizo el cierre económico mensual/anual y el consolidado de presupuestos del grupo hotelero. Análisis de desviaciones y riesgos. • Elaboro los presupuestos, análisis de líneas y soportes de cálculo. • Establezco objetivos presupuestarios consensuados con la Dirección de Operaciones para la mejora de la gestión. • Llevo a cabo Auditorías internas de procedimientos y procesos (control de ingresos, compras, almacenes y costes). Show less
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Grupo Avintia
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Spain
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Construction
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400 - 500 Employee
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Planificación y Control de Gestión ADH Hoteles
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Aug 2015 - Feb 2019
Integrado dentro del Departamento de PMO, Planificación y Control de Gestión de Avintia Hoteles 1- Planificación del arranque de los proyectos en carga 2- Preparación y parametrización de informes de seguimiento para Dirección: - Informe Seguimiento Mensual - Integración Informes de Presupuesto 3- Revisión cierres económicos y realización de informes de seguimiento mensual y de presupuesto 4- Auditoría procesos y costes de los hoteles 5- Apoyo en PMO: - Recopilación de procedimientos existentes - Seguimiento Acciones Marcadas en el CMI - Apoyo para la Realización de procedimientos y sistemas de Avintia Hoteles Show less
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Bahia Principe Hotels & Resorts
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Cost Controller
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Jul 2010 - Jul 2015
Responsible for the cost control and warehousing of a 3.500 bedrooms all inclusive five star resort, including 22 stores and 3 Spa. Tracking budget expenses. Cost control and inventory keeping. Financial reports: daily P&L, cash flow forecast, balance sheet reconciliations, etc. Managung a team of 60 people incliding cost accountants and warehousing staff. Responsible for the cost control and warehousing of a 3.500 bedrooms all inclusive five star resort, including 22 stores and 3 Spa. Tracking budget expenses. Cost control and inventory keeping. Financial reports: daily P&L, cash flow forecast, balance sheet reconciliations, etc. Managung a team of 60 people incliding cost accountants and warehousing staff.
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STRUGAL
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Spain
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Mining
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200 - 300 Employee
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Controller Unit Director
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Jan 2007 - Jun 2010
This involved being in charge of a factory with a tailor-made production and delivery within 24 hours. Stock optimization Prioritize work efficiently. Managing processes. This involved being in charge of a factory with a tailor-made production and delivery within 24 hours. Stock optimization Prioritize work efficiently. Managing processes.
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Leroy Merlin
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France
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Retail
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700 & Above Employee
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Controller
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Dec 2005 - Jan 2007
Responsible for internal Control and Management of the hypermarket. Developing budget. Profit and Loss account analysis. Full inventory organization. Team management, this involved training and motivating 60 people. Responsible for internal Control and Management of the hypermarket. Developing budget. Profit and Loss account analysis. Full inventory organization. Team management, this involved training and motivating 60 people.
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Grupo Dia
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Spain
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Retail
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700 & Above Employee
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Operations Department Manager
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Sep 2000 - Dec 2005
My work consisted in analyze information of new strategical projects to implement them in the best way at the outlets. Therefore I had to coordinate different departments of the headquarter with sales department. Analyzing information, benchmarking, reporting. Developing standars. Negotiation. My work consisted in analyze information of new strategical projects to implement them in the best way at the outlets. Therefore I had to coordinate different departments of the headquarter with sales department. Analyzing information, benchmarking, reporting. Developing standars. Negotiation.
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Education
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IE Business School
Master of Business Administration (MBA), MBA Full time -
Universidad Loyola Andalucía
Degree in Business (Licenciatura), Business -
CEF Centro de Estudios Financieros
Perfeccionamiento para Controller, Contabilidad y finanzas -
CEF Centro de Estudios Financieros
Contabilidad Avanzada, Contabilidad y finanzas -
CEF Centro de Estudios Financieros
Business Intelligence: Microsoft Power BI, Finance -
University of Cambridge
Certificate in Advanced English C1 -
Groupe ESC Troyes
Erasmus grant, Comercio exterior -
CEXDE Center for Executive Development
Controller Hotelero, Control de Gestión en Hoteles