Jessie BRAIRE
Responsable Pôle Qualité Clients at Lactalis Ingredients- Claim this Profile
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Anglais -
Topline Score
Bio
Credentials
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FSMS Auditor/Lead Auditor (ISO 22000:2005) - IRCA A17339
Campden BRI
Experience
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Lactalis Ingredients
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France
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Dairy Product Manufacturing
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100 - 200 Employee
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Responsable Pôle Qualité Clients
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Dec 2017 - Present
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Responsable Qualité Clients
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Sep 2015 - Dec 2017
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Nestlé Nutrition Engineering Hub
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Responsable Qualité et Réglementaire
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Jul 2005 - Aug 2015
Programme minceur avec distribution de produits prêt à consommer (barre, crème dessert, plats préparés, produits déshydratés). Mise en place et suivi de la politique qualité groupe et business au sein du marché français. Développement de plans d’action adaptés pour atteindre les objectifs fixés et améliorer le système de management de la qualité. Management d’équipe - Recrutement, animation et développement des compétences (jusqu’à 3 collaborateurs - cadre et employé). - Définition des objectifs individuels et collectifs, suivi et accompagnement opérationnel. Assurance Qualité - Audit, accréditation et suivi des fournisseurs (produits finis et emballages) européens en conformité avec les exigences groupe (Hygiène, ISO 22 000, HACCP, Bonnes Pratiques). - Gestion de projets avec les sous-traitants : gestion des corps étrangers, évaluation des matières à risques. - Validation de la conformité des emballages en contact direct. - Développement de consignes internes avec audit Hygiène/Sécurité/Environnement au sein de l’entrepôt de stockage. Contrôle qualité - Libération des produits finis, contrôle es contaminants, des valeurs nutritionnelles. - Suivi des réclamations clients, des non-conformités. Management Qualité - Certification du système de management de la qualité du siège selon les exigences groupe basées sur l’ISO 9001. - Coordination/Formation Gestion de crise. Réglementation Garantie de la conformité réglementaire des actions et de la communication (étiquetage produits/allégations). - Mise en place de la réglementation nationale et européenne. - Participation aux groupes de travail et commissions des syndicats (Alliances 7/ ANIA), correspondante auprès des autorités locales (DDPP) - Veille réglementaire et communication en interne. Show less
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Responsable Contrôle Qualité
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Apr 2000 - Jul 2005
Société commercialisant des produits diététiques et des compléments alimentaires via un réseau médicale et les pharmacies (vente par correspondance et dans une vingtaine de centres en France).-Définition et organisation d’un système de contrôle qualité produits (mise en place d’une libération positive : analyse sensorielle, conformité nutritionnelle, contaminants).- Développement du suivi et traitement des réclamations clients, gestion des incidents sensibles.
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Assistante Directeur Technique et Développement
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Apr 1998 - Apr 2000
Gestion et développement des cahiers des charges.Identification et suivi des fournisseurs.Suivi et organisation des lancements produits.Formation du réseau commercial interne et externe (pharmacies).Veille concurrentielle.
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Education
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Campden BRI
FSMS Auditor/Lead Auditor (ISO 22000:2005) - IRCA A17339, Responsable d'audit ou Auditeur de Systèmes de Management de la Qualité -
DESS Administration des Entreprises - IAE Nantes
Certificat d'Aptitude à l'Administration des Entreprises, Master -
IUP Chimie Biologie option Agro-alimentaire
Ingénieur - Maître, Biologie appliquée à l'agro-alimentaire