Experience

Westers
• Sweden
• Events Services
• 1 - 100 Employee
• Projektledare

  • Aug 2022 - Present


Mässrestauranger gruppen

• Sweden
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Projektledare

  • Aug 2021 - Aug 2022

  Som projektledare jobbar jag med planering och genomförande av olika arrangemang såsom konferenser, kongresser, banketter, mingel och mässor. Stor vikt ligger på logistik, flöden, koordinera beställningar och leveranser. Offertskrivning, uppstartsmöte med kund, menyupplagning och presentation med kund och Stockholmsmässan, sätta ihop körscheman inför varje arrangemang samt löpande avstämningar internt och mot kund. Under eventets gång är en viktig del att hantera och delegera on site-beställningar till berörda avdelningar, personallogistik och löpande avstämningar med kunden och Stockholmsmässan för att säkerställa genomförande. Som projektledare ansvarar man även för att hantera de eventuella situationer som uppstår med personal, flytta om personal vid behov för att se till att rätt person befinner sig på rätt plats, konflikter och svara på allmänna frågor. Show less



Mässrestauranger AB

• Sweden
• 1 - 100 Employee

• Projektkoordinator

  • May 2002 - Aug 2022

  Ansvarig för planering och koordinering av verksamheten under samtliga arrangemang tillsammans med Stockholmsmässan och Mässrestaurangers driftsledning.Arbetet innebar att båda arbeta för dagen men framförallt planera framåt i många olika projekt. Jag koordinerade verksamheten för och kring både fasta restauranger och uppbyggda enheter för de olika eventen som sker på Stockholmsmässan. Jag var länken mellan Mässrestauranger och Stockholmsmässan och samlade och förmedlade information åt båda håll. Stor vikt låg vid att analysera historik och statistik från tidigare genomförda event och koppla ihop detta med omvärldsfaktorn för att få fram ett så realistiskt underlag som möjligt inför kommande event.Arbetet innebar även att vara driftledningens högra hand och stötta avdelningscheferna i de olika personal- och driftfrågor som dyker upp.Utöver min roll som projektkoordinator så var jag ansvarig och ledare för Mässrestaurangers miljöarbete och kontaktperson för KRAV då Mässrestauranger är KRAV certifierade. 2015 gick jag workshopen De 7 Goda Vanorna, ett utvecklingsprogram i personligt ledarskap, hos Franklin Covey, med syfte att själv bli facilitator och utbilda Mässrestaurangergruppens medarbetare för att bli effektivare i att leda sig själv och andra. Jag faciliterade därefter ett flertal workshops mellan 2017-2019 innan pandemin kom.2011 fick jag åka till Orlando, Florida för att gå ”Disneys approach to Quality service”, en 4 och ½ dagars kurs, med syfte att se och lära från de bästa inom service, Målet var att sedan ta fram ett servicekoncept med tillhörande utbildning, vilket jag gjorde tillsammans med en grupp från Stockholmsmässan, Det resulterade i en heldagsutbildning för de heltidsanställda samt en ½ dags utbildning för alla timanställda medarbetare där jag har varit en av utbildarna. Show less

• Avdelningschef

  • Jan 1999 - May 2002

  Som avdelningschef/restaurangchef ansvarade jag för budgetering, personal, bemanning, menyplanering, daglig drift och inköp för de olika enheterna. Min avdelning bestod av en utställarrestaurang, caféer, barer och kiosker som byggs upp under de olika eventen samt Montercatering som levererar mat & dryck till utställarna i deras montrar.

• Assistent Montercatering

  • Aug 1997 - Dec 1998

  Ansvarig för driften av olika caféer gällande personal, ekonomi och beställningar under mässdagarna.



Kriminalvården

• Government Administration
• 700 & Above Employee

• Kriminalvårdare

  • Jan 1996 - Jul 1997

  Som kriminalvårdare arbetar man i huvudsak med att övervaka ordning och säkerhet på avdelningen. Som vårdare ansvarar man även för kontakten med de intagna och man ska vara ett stöd för de intagna under deras tid på anstalten. Som kriminalvårdare arbetar man i huvudsak med att övervaka ordning och säkerhet på avdelningen. Som vårdare ansvarar man även för kontakten med de intagna och man ska vara ett stöd för de intagna under deras tid på anstalten.