Experience

Akademi Båstad Yrkeshögskola

• Sweden
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Utvecklingsledare

  • Aug 2022 - Present

  En roll med fokus på kvalitetsfrågor och strategiska insatser för utveckling av YH-verksamheten. En roll med fokus på kvalitetsfrågor och strategiska insatser för utveckling av YH-verksamheten.



Jenny Knutsson Konsult AB (LIMBIC)

• Hjärnarp

• Konsult

  • Oct 2019 - Present

  Jenny Knutsson Konsult AB tar sig an uppdrag på kort och lång sikt inom skrivande, projektledning, koordinering och utbildningsinsatser. Företaget erbjuder tjänster till företag, föreningar och offentlig sektor med behov av utvecklingsinsatser för medarbetare eller behov av administrativa insatser av strategisk karaktär. Med utgångspunkt i kommunikation och värdskap skapas skräddarsydda insatser för kompetensutveckling och lärande med syfte att öka kundens attraktionskraft. Det kan röra sig om medverkan i framtagande av ansökningar för att bedriva utbildning i olika former, till exempel yrkeshögskolan. Skrivandet kan också vara av informerande karaktär, till exempel nyhetsbrev. Projektledning och koordinering kan röra enstaka tillfällen eller att för kunds räkning sköta dessa uppgifter under en längre period, till exempel att koordinera konferenser, möten och seminarier. Utbildningsinsatserna skräddarsys i samråd med kunden och rör allt från en halvdags föreläsning till att omfatta en hel kurs eller utbildning. Show less



YhiS- Yrkeshögskoleanordnare i Skåne

• Sweden
• Education Administration Programs

• Koordinator

  • Oct 2019 - Present

  Uppdraget innebär att samordna och planera insatser i regionen för och med yrkeshögskoleutbildningar. Bland annat att arbeta med medlemsfrågor, arrangera sammankomster och att på olika sätt uppmärksamma utbildningsformen yrkeshögskola i regionen. Uppdraget innebär att samordna och planera insatser i regionen för och med yrkeshögskoleutbildningar. Bland annat att arbeta med medlemsfrågor, arrangera sammankomster och att på olika sätt uppmärksamma utbildningsformen yrkeshögskola i regionen.



Västersjöns samfällighetsförening

• Hjärnarp

• Styrelseledamot

  • 2018 - 2022

  Styrelseledamot i Västersjöns samfällighetsförening, har haft olika roller under min tid i föreningen och varit både suppleant, sekreterare och ordförande. Ideellt arbete med fokus på att verka för ett tryggt och bra boende. Styrelseledamot i Västersjöns samfällighetsförening, har haft olika roller under min tid i föreningen och varit både suppleant, sekreterare och ordförande. Ideellt arbete med fokus på att verka för ett tryggt och bra boende.



Dive Sverige

• Sweden
• Market Research
• 1 - 100 Employee

• Konsult

  • Aug 2019 - Mar 2020

  Kvalitetskontroller och uppföljning inom tjänstesektorn. Ett uppdrag som bidragit till bibehållen kontakt med det privata näringslivet och som gett möjlighet att arbeta med analys kring service och värdskap, frågor som intresserar mig. Kvalitetskontroller och uppföljning inom tjänstesektorn. Ett uppdrag som bidragit till bibehållen kontakt med det privata näringslivet och som gett möjlighet att arbeta med analys kring service och värdskap, frågor som intresserar mig.



Margretetorp Gästgifvaregården

• Sweden
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Hotellchef

  • May 2017 - Dec 2018

  Hotellchef med ansvar för så väl daglig drift som strategiska beslut och utveckling av verksamheten. Fokus på Revenue Management, personalfrågor, utbildning och kvalitetssäkring. Hotellchef med ansvar för så väl daglig drift som strategiska beslut och utveckling av verksamheten. Fokus på Revenue Management, personalfrågor, utbildning och kvalitetssäkring.



IKEA

• Netherlands
• Retail
• 700 & Above Employee

• Shopkeeper

  • Nov 2016 - May 2017

  Avdelningschef för vardagsrumsavdelningen på Ikea Helsingborg med ansvar för bl.a. utveckling, försäljning, uppföljning och teamet av medarbetare på avdelningen. En roll där ekonomiskt sinne och förmåga att göra goda affärer kombineras med förmågan att leda medarbetare och skapa bra arbetsklimat. Avdelningschef för vardagsrumsavdelningen på Ikea Helsingborg med ansvar för bl.a. utveckling, försäljning, uppföljning och teamet av medarbetare på avdelningen. En roll där ekonomiskt sinne och förmåga att göra goda affärer kombineras med förmågan att leda medarbetare och skapa bra arbetsklimat.



Akademi Båstad Yrkeshögskola

• Sweden
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Utbildningsledare Operativ ledare- specialisering Revenue Management

  • Aug 2013 - Oct 2016

  Ansvar för utbildningens alla moment från framtagande av utbildningsplan, till genomförande och uppföljning. Ständigt arbete med utveckling, uppdatering och businessorienterad förankring i näringslivets behov och efterfrågan gällande utbildning och personal. I arbetet ingick bland annat rekrytering av studerande, undervisning, budgetuppföljning och kontraktering av externa föreläsare. Jag genomförde även utbildningar i näringslivet inom ämnen som värdskap, service, kommunikation, ledarskap, studieteknik och presentationsteknik. Show less

• Utbildningsledare Kvalificerad koordinator specialisering turism och service

  • Aug 2008 - Aug 2013

  Ansvar för utbildningens alla moment från framtagande av utbildningsplan, till genomförande och uppföljning. Ständigt arbete med utveckling, uppdatering och businessorienterad förankring i näringslivets behov och efterfrågan gällande utbildning och personal. I arbetet ingår också sådant som undervisning, att skapa examinationsunderlag, budgetuppföljning och kontraktering av externa föreläsare. Jag föreläser både på skolan och genomför uppdragsutbildningar i näringslivet inom ämnen såsom värdskap, service, kommunikation, ledarskap, studieteknik, presentationsteknik samt grunder i matematik och ekonomi. Show less

• Handledare Kvalificerad koordinator specialisering turism och service

  • Aug 2004 - Aug 2008

  Handledde de studerande i den operativa verksamheten. Stor tonvikt på samtal med studerande för att bland annat säkerställa att kursmål uppnåddes. En koordinerande roll gentemot studerande, administration och utbildningsledare. Fokus på information och kommunikation. Ansvar för sådant som utvärderingar och alumniverksamhet.



G SWENSONS KROG AB

• Sweden
• 1 - 100 Employee

• Restaurangchef

  • Sep 2002 - Aug 2004

  Ansvar över personal, större gästarrangemang, varubeställningar, menykombinationet etc. Ansvar över personal, större gästarrangemang, varubeställningar, menykombinationet etc.



Strandparken

• Torekov

• Platschef

  • May 2002 - Sep 2002

  Ansvar över den operativa driften med uppgifter som personalansvar, bokning av band, utbud och marknadskommunikation. Verksamheten var öppen över sommarsäsongen. Ansvar över den operativa driften med uppgifter som personalansvar, bokning av band, utbud och marknadskommunikation. Verksamheten var öppen över sommarsäsongen.



Hotell- och restaurangbranschen

• Skåne län, Sverige

• Arbetsledare, restaurangnäring

  • May 1995 - May 2002

  Under tidsperioden maj 1995 till maj 2002 har jag arbetat inom besöksnäringen, främst inom hotell och restaurang. Som servitris och receptionist, men framförallt i ansvarsroller. Under denna period har jag delvis arbetat heltid och delvis arbetat deltid parallellt med studier. Mestadels har arbetsplatserna varit i nordvästra Skåne (till exempel var jag under ett par år på Hotell Buena Vista i Båstad), men även andra orter såsom Vemdalen. Under tidsperioden maj 1995 till maj 2002 har jag arbetat inom besöksnäringen, främst inom hotell och restaurang. Som servitris och receptionist, men framförallt i ansvarsroller. Under denna period har jag delvis arbetat heltid och delvis arbetat deltid parallellt med studier. Mestadels har arbetsplatserna varit i nordvästra Skåne (till exempel var jag under ett par år på Hotell Buena Vista i Båstad), men även andra orter såsom Vemdalen.