Experience

LABORATOIRE GEFA

• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Responsable de Production

  • Jun 2022 - Present



EURALIS

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Responsable chefs équipe

  • Apr 2019 - Jun 2022

  Chef d’équipe fabrication d'une équipe de 25 à 50 personnes (travail saisonnier). Mise en place d'un nouvelle unité : standardisation, suivi des indicateurs de production et amélioration continue pour atteindre les objectifs. Management de terrain. Chef d’équipe fabrication d'une équipe de 25 à 50 personnes (travail saisonnier). Mise en place d'un nouvelle unité : standardisation, suivi des indicateurs de production et amélioration continue pour atteindre les objectifs. Management de terrain.



SOCIETE BIGNON VIANDES SARL

• France
• Food and Beverage Manufacturing

• Responsable de production

  • Jun 2018 - Apr 2019

  Coordinateur production Qualité d'un site de 35 personnes. Amélioration continue des lignes, management opérationnel, ordonnancement et planification de la production. Coordinateur production Qualité d'un site de 35 personnes. Amélioration continue des lignes, management opérationnel, ordonnancement et planification de la production.



Sodexo

• France
• Facilities Services
• 700 & Above Employee

• Responsable adjoint qualité hygiène

  • Apr 2017 - Sep 2017

  Responsable délégué Qualité Hygiène sur huit restaurants et cinq points de vente à emporter. Réalisation d'audits plusieurs fois par mois sur chaque point, création et optimisation d'outils de suivi des bonnes pratiques d'hygiène, sensibilisation des équipes et des responsables sur les normes et les bonnes pratiques. Responsable délégué Qualité Hygiène sur huit restaurants et cinq points de vente à emporter. Réalisation d'audits plusieurs fois par mois sur chaque point, création et optimisation d'outils de suivi des bonnes pratiques d'hygiène, sensibilisation des équipes et des responsables sur les normes et les bonnes pratiques.



UBC Faculty of Land and Food Systems

• Région de Vancouver, Canada

• Stagiaire recherches

  • Apr 2016 - Aug 2016

  Recherches autonomes pour le développement de MIP liés à des Quantum Dot. Recherches autonomes pour le développement de MIP liés à des Quantum Dot.