Experience

PAGO FRANCE

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Directeur de zone CHD

  • Jan 2023 - Present



HYSOPE

• France
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Directeur Commercial France

  • Apr 2022 - Aug 2022

  Développer la présence de la gamme HYSOPE en France sur les réseaux GMS et CHD # Définir et structurer la stratégie commerciale GMS et CHD # Négocier les accords nationaux # Déterminer la politique commerciale # En charge du management des équipes commerciales : 1 responsable national et 2 chefs de secteur # Définir la stratégie de recrutement # Définir et piloter l'ensemble des objectifs : CA, rentabilité, Budget, etc... # Coordonner la relation entre les différents services Show less



Red Bull

• Austria
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Directeur Régional CHD - Région Grand Ouest

  • Jul 2019 - Apr 2022

  Developper la présence de Red Bull sur le périmètre PDV CHRD indépendants (nuit/jour), 3ème Marché et QSR (Quick Service Restaurant)# Animer une équipe composée de 2 chefs des ventes et 7 chefs de secteur# developper les compétences des équipes (coaching, accompagnement et feedback réguliers)# Détecter et Recruter de nouveaux talents# Fixer, suivre et piloter les objectifs commerciaux (KPI’S : DN, POS, Volume, ...)# Piloter le budget régional (contrats clients, enveloppe indirect commerciaux, évent marketing, ...)# Assurer la relation avec les distributeurs du Hors Domicile Show less

• Key Account Manager CHD - Distributeurs Hors Domicile

  • Jun 2017 - Jun 2019

  Développer la présence de Red Bull sur le réseau « Entrepositaires Grossistes ON Premise » sur un portefeuille de clients nationaux et régionaux.Périmètre : FRANCE BOISSONS, C10, DISTRIBOISSONS, TRANSGOURMET, INDEPENDANTS.# Négocier des accords nationaux et régionaux dans le respect de la politique commerciale : tarif, assortiment, plan promotionnel, projet transversaux, innovations,...# Élaborer des stratégies d’enseignes au travers de revues de marché et plan d'affaires dynamiques# Être le relais des accords nationaux auprès des directeurs régionaux (management indirect)# Coordonner les projets et les prévisions de ventes avec les services concernés (logistique, finance, marketing) Show less

• Key Account Specialist CHD - 3eme Marché

  • Jun 2015 - May 2017

  Développer la présence de Red Bull sur le réseau 3ème Marché (Grands Comptes Nationaux / hôtellerie, Restauration Collective, Loisirs, ...)# Elaborer la stratégie des grands comptes nationaux CHD en lien avec la politique commerciale nationale et internationale (business plan, échanges internationaux,...)# Prospecter et développer le portefeuille clients# Déterminer des prévisions de ventes et analyser les performances# Négocier des accords nationaux # être le garant de la politique commerciale et du suivi des accords négociés# Elaborer des stratégies d’enseignes au travers des revues de marché et plans d’actions nationaux/régionaux# Management indirect des équipes commerciales Show less

• Chef de secteur GMS

  • Sep 2013 - May 2015

  Développement du volume et du chiffre d’affaires des différents points de vente suivis (HMSM PROXI CASH STATION-SERVICE) de ma zone géographique dans le respect de la politique commerciale et à travers les indicateurs clés de performance de mon activité (PDM, PDL, DN, DV, CrossMerch, ...)Management indirect d'un promoteur des ventes



ROCHEBILLARD & BLEIN / PEGUET SAVOIE

• GRAND OUEST

• Chef de Secteur GMS

  • Aug 2010 - May 2013

  Développer le volume et le chiffre d’affaires de mon secteur (HMSM PROXI) Prospecter et fidéliser les clients Négocier des accords profitables en direct avec les magasins (Tarif, Assortiment, Plan Promo, Animation…) Négocier des accords et animer les salons centrales régionales Régler les litiges clients (financier, commercial, …) Développer le volume et le chiffre d’affaires de mon secteur (HMSM PROXI) Prospecter et fidéliser les clients Négocier des accords profitables en direct avec les magasins (Tarif, Assortiment, Plan Promo, Animation…) Négocier des accords et animer les salons centrales régionales Régler les litiges clients (financier, commercial, …)



ALDI France

• France
• Retail Groceries
• 700 & Above Employee

• Responsable de magasin

  • Jun 2009 - Jun 2010

  En charge de l'ensemble des activités de mon point de vente : tenue commerciale, gestion administrative et commerciale, gestion appro/stock, satisfaction client, hygiène et sécurité, ... Management d'un adjoint et 2 employés polyvalent : intégration, formation, organisation des plannings, accompagnement et montée en compétence. En charge de l'ensemble des activités de mon point de vente : tenue commerciale, gestion administrative et commerciale, gestion appro/stock, satisfaction client, hygiène et sécurité, ... Management d'un adjoint et 2 employés polyvalent : intégration, formation, organisation des plannings, accompagnement et montée en compétence.



Groupe Casino

• France
• Retail Groceries
• 700 & Above Employee

• Responsable Frais et Adjoint directeur

  • Mar 2008 - Mar 2009

  En charge de l'ensemble des activités du rayon frais libre service et traditionnel, relais du directeur en son absence. Management de 8 employés libre-service : recrutement, intégration, animation et montée en compétence Fixer les objectifs de ventes, de chiffres d'affaires et de rentabilité Négocier les accords fournisseurs : tarif, animation commerciale, RFA, ... Définir et piloter le budget des temps forts Piloter les appros/stock/inventaire Maintenir la satisfaction client En charge de l'ensemble des activités du rayon frais libre service et traditionnel, relais du directeur en son absence. Management de 8 employés libre-service : recrutement, intégration, animation et montée en compétence Fixer les objectifs de ventes, de chiffres d'affaires et de rentabilité Négocier les accords fournisseurs : tarif, animation commerciale, RFA, ... Définir et piloter le budget des temps forts Piloter les appros/stock/inventaire Maintenir la satisfaction client



Supermarché Shopi

• France
• Retail Groceries

• Directeur adjoint de magasin

  • Sep 2007 - Feb 2008

  En charge de l'ensemble des activités du magasin en étroite collaboration avec le PDG.Management de 2 chefs de rayons et 6 employés libre-service : recruter, intégrer, former, évaluer, montée en compétenceFixer les objectifs de ventes, de chiffres d'affaires et de rentabilitéCompléter les plannings, communiquer les objectifs et les responsabilités aux équipesGérer l’inventaire du magasin, superviser les appros/les stocksGarantir la satisfaction clientNégocier des accords fournisseurs Show less

• Directeur adjoint frais

  • Jun 2007 - Aug 2007

  En charge de l'ensemble des activités du rayon frais libre service et traditionnel, relais du PDG en son absence. (emploi saisonnier)Management de 6 employés libre-serviceNégocier des accords avec les fournisseursSuperviser les objectifs de ventes, de chiffre d'affaires et de rentabilitéAnalyser et gérer les appros/stocksOuverture/fermeture magasinDéterminer les plannings