Jayeon Lee

차장 at Daesang Corporation
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Gyeonggi, South Korea, KR
Languages
  • 프랑스어 Professional working proficiency

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Bio

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Credentials

  • 화훼장식기능사
    한국산업인력공단(HRD Korea)
    Jul, 2020
    - Nov, 2024
  • 제과기능사 자격증
    한국산업인력공단(HRD Korea)
    Oct, 2003
    - Nov, 2024

Experience

  • Daesang Corporation
    • South Korea
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 100 - 200 Employee
    • 차장
      • Nov 2015 - Present

      HMR 제품 개발(주식/부식/디저트),외식교육, 제품기획 HMR 제품 개발(주식/부식/디저트),외식교육, 제품기획

  • Sempio Foods Company
    • South Korea
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • 과장(Head chef)
      • Aug 2014 - Apr 2015

      회사 제품이용 레시피 개발, 시연 및 홍보 회사 제품이용 레시피 개발, 시연 및 홍보

  • Les Magonlias france
    • France paris
    • chef de partie
      • Nov 2013 - Jul 2014

      고기. 생선 . 소스 제작 ,레시피 개발, 직원교육 고기. 생선 . 소스 제작 ,레시피 개발, 직원교육

  • Le Grand Vefour
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • chef de partie
      • Jan 2012 - Aug 2013

      고기 . 소스 제작 및 레시피 개발 , 직원교육 고기 . 소스 제작 및 레시피 개발 , 직원교육

  • Les bigarrade
    • France paris
    • demi chef de partie
      • May 2011 - Dec 2011

      전식 및 디저트 제조 전식 및 디저트 제조

  • Le citrus etoile
    • France paris
    • Chef De Partie
      • Feb 2009 - Apr 2011

      전식. 고기 . 생선. 소스 제조 전식. 고기 . 생선. 소스 제조

  • Les Meurice
    • France paris
    • 인턴
      • Jun 2008 - Dec 2008

      전식요리 보조. 블랙퍼스트 준비 및 서비스 전식요리 보조. 블랙퍼스트 준비 및 서비스

  • 크라운베이커리
    • 대전
    • 운영 및 제빵사
      • Nov 2003 - May 2005

      가게 운영 및 빵 제조 가게 운영 및 빵 제조

Education

  • Le Cordon Bleu Paris
    르 꼬르동 블루 파리 요리. 제과. 와인 이수, 요리, 제과, 와인
    2006 - 2008
  • 세종대학교
    석사, 호텔•외식경영학과

Community

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