Experience

Caña Brava

• 1 - 100 Employee

• • Nov 2016 - Present

  • Mantener indicadores de producción en función de requerimientos de clientes internos y externos.• Presentar Resultados Operacionales de Producción del área de extracción y planes de acción para llegar a los indicadores establecidos.• Responsable de controles operacionales del área de extracción y análisis de causas.• Buscar de forma constante oportunidades de mejora para aumentar el rendimiento y la disponibilidad del área.• Responsable de la creación de indicadores según oportunidades de mejora identificadas.• Presentar a Gerencia de forma mensual el OEE del área y fábrica; y la revisión, evaluación y presentación de KPI´s y cartas de control del área de extracción a Jefatura de Producción de forma semanal.• Elaborar el plan de producción en función de las reuniones semanales con gerencias.• Proyección y cumplimiento de molienda de forma diaria, junto con los parámetros pautados del área.• Realizar seguimiento de planes de mantenimiento preventivos y correctivos del área de extracción• Responsable de la actualización constante de registros, instructivos y documentación necesaria para el área de extracción.• Realizar capacitación y evaluación de competencias a los operadores del área forma mensual. Show less

• • Sep 2014 - Nov 2016

  •Supervisar variables de operación para el óptimo desarrollo de procesos en planta.•Responsable de la actualización constante de registros, instructivos y documentación necesaria dentro del área de producción.•Responsable de realizar el plan de mantenimiento de evaporadores e intercambiadores en fábrica, así como el cumplimiento del mismo.•Analizar y solucionar contingencias operativas.•Realizar capacitación y evaluación de competencias a los operadores



Universidad Nacional de Piura

• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Vice presidente del IV Congreso de Ingeniria de Procesos

  • Jul 2013 - Mar 2014



Ambev

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Becario en el área de Medio Ambiente

  • Jan 2013 - Mar 2014

  FUNCIONES: •Supervisión de análisis y gestión ambiental. •Responsable del proyecto de investigación para disminución de la concentración de fósforo en efluente. Proyecto Cantera. •Supervisión en cumplimiento de actividades de rutina de operadores y técnicos. •Supervisión de estratificado semanal de agua. •Revisión y entrenamiento de padrones analíticos. •Seguimiento de asistencia del personal y cumplimiento de farol en ambas células. •Responsable de coordinar según especificaciones auditorías internas de 5s´s. Show less