Experience

Seezeit Studentenwerk Bodensee

• Germany
• Education Administration Programs
• 1 - 100 Employee

• Produktmanager

  • Feb 2019 - Present



Sons of Mana Verwaltungs GmbH

• Berlin

• Qualitätsmanagement im Bereich F&B

  • Jul 2018 - Nov 2018



HOFA Berlin

• Berlin und Umgebung, Deutschland

• Betriebswirt

  • Sep 2016 - Jun 2018



Rocco Forte Hotels

• United Kingdom
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Souschef

  • Jan 2014 - Aug 2016

  Hotel de Rome, Restaurant la Banca https://www.roccofortehotels.com/de/hotels-and-resorts/hotel-de-rome/ Hotel de Rome, Restaurant la Banca https://www.roccofortehotels.com/de/hotels-and-resorts/hotel-de-rome/



FMTG | Falkensteiner Michaeler Tourism Group

• Austria
• Hospitality
• 300 - 400 Employee

• Junior Sous Chef, Chef Tournant

  • May 2013 - Jan 2014

  Falkensteiner Schlosshotel https://www.falkensteiner.com/de/hotel/schloss-hotel-velden Restaurant Schlossstern (17 Punkte im Gault Millau) http://www.schlossstern.at/ Falkensteiner Schlosshotel https://www.falkensteiner.com/de/hotel/schloss-hotel-velden Restaurant Schlossstern (17 Punkte im Gault Millau) http://www.schlossstern.at/



Zhero Hotel Group

• Kappel, Tirol, Austria

• Junior Sous Chef

  • Jan 2013 - May 2013

  Neueröffnung des 5 Sterne Luxus- & Wellnesshotel. https://www.zherohotelischgl.com/de http://www.zherohotelgroup.com/ Neueröffnung des 5 Sterne Luxus- & Wellnesshotel. https://www.zherohotelischgl.com/de http://www.zherohotelgroup.com/



Hotel RIVA

• Germany
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Chef de Partie

  • Mar 2011 - Jan 2013

  http://www.hotel-riva.de/de/ Restaurant Ophelia (2 Sterne im Guide Michelin, 17 Punkte im Gault Millau) http://www.hotel-riva.de/de/ Restaurant Ophelia (2 Sterne im Guide Michelin, 17 Punkte im Gault Millau)



THE VINEYARD AT STOCKCROSS LIMITED

• United Kingdom
• Hospitality

• Demi Chef de Partie

  • Nov 2009 - Feb 2011

  3 AA Rosette Restaurant http://www.the-vineyard.co.uk/ 3 AA Rosette Restaurant http://www.the-vineyard.co.uk/



Doonbeg Golfclub

• Doonbeg, Co Clare, Ireland

• Demi Chef de Partie

  • Oct 2007 - Oct 2009

  Ocean View Restaurant (awarded for best Restaurant in West Ireland 2009) https://www.trumphotels.com/ireland/dining/ireland-fine-dining Ocean View Restaurant (awarded for best Restaurant in West Ireland 2009) https://www.trumphotels.com/ireland/dining/ireland-fine-dining



Difranco OHG

• Chemnitz, Sachsen, Deutschland

• Jungkoch

  • Nov 2004 - Oct 2007



Ausbildungsring Südwestsachsen GmbH

• Chemnitz, Sachsen, Deutschland

• Auszubildender zum Koch

  • Sep 2004 - Aug 2007