Experience

Bitburger Braugruppe GmbH

• Germany
• Food and Beverage Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Betriebskontrolleur

  • Aug 2019 - Present



Radeberger Gruppe KG

• Germany
• Food Production
• 300 - 400 Employee

• Chefbrauer AIDA

  • Sep 2017 - Jul 2019

  Chefbrauer Bordbrauerei •Selbständiges Herstellen verschiedener Biersorten auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff •Durchführung der Qualitätskontrollen •Produktionsplanung im Rahmen der Absatz- und Verkaufszahlen •Durchführung von Brauseminaren Landphasen bei einem Standort der Radeberger-Gruppe •Unterstützung der Meisterposition •Eigenständige Betriebskontrolle im Bereich der Bierherstellung und Mehrwegabfüllung •Verarbeitung -und Auswertung der mikrobiologischen Proben •Qualitätssichernde Maßnahmen, Prüfmittelkontrollen sowie Überprüfung der Inline-Messtechnik •Chemisch-technische Analytik Show less



Bayern Brewing Inc.

• United States
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Brauer

  • Aug 2015 - Jul 2016

  Auslandsjahr in Amerika, Bundesstaat Montana, in einer 12.000 hl Gasthausbrauerei. -Steuerung des Drei-Geräte-Sudwerks im zwei und drei Schichtbetrieb -Schlauchen und Reinigung der Gär- und Lagertanks -Filtration mit einem ZHF-Filter -Flaschen- und Fassabfüllung sowie die Qualitätssicherung der abgefüllten Produkte Auslandsjahr in Amerika, Bundesstaat Montana, in einer 12.000 hl Gasthausbrauerei. -Steuerung des Drei-Geräte-Sudwerks im zwei und drei Schichtbetrieb -Schlauchen und Reinigung der Gär- und Lagertanks -Filtration mit einem ZHF-Filter -Flaschen- und Fassabfüllung sowie die Qualitätssicherung der abgefüllten Produkte



Radeberger Gruppe KG

• Germany
• Food Production
• 300 - 400 Employee

• Anlagenfahrer

  • May 2014 - Jul 2015

  Anlagenfahrer im Bereich der Mehrwegabfüllung.Bedienung, Umbau und Reinigung vom Kastenwascher, Pasteuer,Verpackungsmaschine, Ein- und Auspacker, Etikettierungsmaschine, Inspektorund Flaschenfüller.

• Ausbildung zum Brauer und Mälzer

  • Aug 2011 - May 2014

  Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer.-Produktion: Alle Arbeitsschritte von Sudhaus bis Filtration-Qualitätssicherung: Chemisch-technische Analyse, Mikrobiologie und Betriebskontrolle-Abfüllung: Alle Anlagen der Flaschen-/Kegabfüllung und Tankwagenbefüllung-Engergieversorgung sowie Instandhaltung