Jaime P.

GM at FERRARA VIAJES
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Monterrey, Nuevo León, Mexico, MX
Languages
  • Español Native or bilingual proficiency
  • Ingles Full professional proficiency

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Credentials

  • Distintivo H
    Secretaría de Turismo
    Aug, 2006
    - Sep, 2024
  • Diseñando Experiencias de Servicio
    Tecnológico de Monterrey
    Oct, 2022
    - Sep, 2024

Experience

    • Mexico
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • GM
      • Jun 2023 - Present
    • Mexico
    • Wellness and Fitness Services
    • 300 - 400 Employee
    • Hospitalidad y Servicio a Pacientes
      • Aug 2021 - Jun 2023

      -Seguimiento y acción a Journey del paciente, familiares y visitantes. -Manejo de KPIs y seguimiento a indicadores. -Desarrollo de chat boot. -Presentación de indicadores a Líneas de Servicio. -Gestión de recorridos para impulso de venta. -Señalización y vista de la unidad. -Seguimiento, lectura y plan de acción a encuestas de satisfacción. -Gestión de procesos de mejora que impactan a usuario. -Capacitación hotelera hospitalaria a equipos de trabajo. -Levantamiento de planta física. Show less

    • Mexico
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • La Nacional Gomez Morin
      • Feb 2021 - Aug 2021
    • Director of Hospitality
      • Aug 2015 - Aug 2020

      -Planeacion docente / académica -Reingreso / Nuevo ingreso -Administración -Docencia -Manejo de KPIS -Presupuesto -Planeacion docente / académica -Reingreso / Nuevo ingreso -Administración -Docencia -Manejo de KPIS -Presupuesto

    • Belgium
    • Business Consulting and Services
    • Gerencia Comercial - Ventas
      • Jan 2014 - Jan 2015

      -Desarrollo Comercial. -Venta, implementacion y desarrollo de rastreo vehicular e inteligencia de negocios. -Prospectar clientes, desarrollo de venta y cierre. -Supervisar la implementacion del programa vendido hasta que funcione y este afinado como el cliente lo desea. -Expedición de facturas y cobros. -Desarrollo Comercial. -Venta, implementacion y desarrollo de rastreo vehicular e inteligencia de negocios. -Prospectar clientes, desarrollo de venta y cierre. -Supervisar la implementacion del programa vendido hasta que funcione y este afinado como el cliente lo desea. -Expedición de facturas y cobros.

    • United States
    • Hospitality
    • 300 - 400 Employee
    • Operaciones A&B
      • Oct 2011 - Dec 2013

      -A cargo del Market & Deli, restaurante comida mexicana, noches tema, cenas menú internacional, bodas y recepciones. -Encargado del personal de operación y servicio, así como el personal de cocina en conjunto con el Chef. -Responsable de la calidad del servicio así como la calidad de los alimentos desde la producción hasta la mesa. -Responsable de elaboración de menú de desayuno,comida,cena y noches tema en conjunto con el Chef. -Pago de nominas y participación de propinas. -Manejo de presupuesto anual y responsable de inventarios y costeo de los alimentos y bebidas. Show less

    • Mexico
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de Operaciones
      • Sep 2010 - Oct 2011

      -Responsable de las embarcaciones con servicio de bufete desayuno-comida-cena con capacidad de 240px. -Abastecimiento de las embarcaciones, mantenimiento y buen funcionamiento de los equipos mecánicos. -Manejo de personal. -Responsable de la calidad de la calidad de los alimentos y atención al cliente. -Responsable de las embarcaciones con servicio de bufete desayuno-comida-cena con capacidad de 240px. -Abastecimiento de las embarcaciones, mantenimiento y buen funcionamiento de los equipos mecánicos. -Manejo de personal. -Responsable de la calidad de la calidad de los alimentos y atención al cliente.

    • Mexico
    • Hospitality
    • 200 - 300 Employee
    • Gerente de Piso y Restaurante
      • Aug 2006 - Mar 2010

      -Liderear equipos de trabajo de servicio y operación. -Responsable de la operación de los restaurantes y áreas de alberca. -Mantener la calidad de los alimentos y servicio al cliente. -Liderear equipos de trabajo de servicio y operación. -Responsable de la operación de los restaurantes y áreas de alberca. -Mantener la calidad de los alimentos y servicio al cliente.

    • Mexico
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Ejecutivo de Ventas a Corporativo
      • Feb 2006 - Aug 2006

      -Atención a clientes ejecutivos. -Generar Cartera de clientes. -Atención a clientes ejecutivos. -Generar Cartera de clientes.

    • United States
    • Wellness and Fitness Services
    • Franquiciatario
      • Jan 2002 - Jan 2006

      -Responsable del gimnasio y su mantenimiento. -Contratación y capacitación de personal. -Responsable del gimnasio y su mantenimiento. -Contratación y capacitación de personal.

Education

  • Instituto Regiomontano de Hoteleria
    Licenciatura en Administracion de Empresas Turisticas, Hoteleria y Restauranteria
    2002 - 2005

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