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Experience

    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Supervisor
      • Sep 2017 - Present
    • Administrador
      • May 2011 - Dec 2016

      Manejo de procesos de compra y venta de productos, manejo de inventarios mediante software empresarial y manejo de personal. Atención y servicio al cliente. Manejo de procesos de compra y venta de productos, manejo de inventarios mediante software empresarial y manejo de personal. Atención y servicio al cliente.

    • Asesor Investigaciòn y Desarrollo
      • Jun 2010 - May 2011

      Realizar análisis fisicoquímicos, Participación en el desarrollo de nuevos productos funcionales y documentación de procedimientos de calidad en el proyecto de investigación “Desarrollo y producción industrial de caramelos blandos a base de pulpa de fruto de uchuva (Physalis peruviana L.), adicionados con calcio, vitamina D y fibra dietaria como un alimento funcional”. Convenio de Productos Alimenticios KONFYT S.A., Universidad de Antioquia y Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Realizar análisis fisicoquímicos, Participación en el desarrollo de nuevos productos funcionales y documentación de procedimientos de calidad en el proyecto de investigación “Desarrollo y producción industrial de caramelos blandos a base de pulpa de fruto de uchuva (Physalis peruviana L.), adicionados con calcio, vitamina D y fibra dietaria como un alimento funcional”. Convenio de Productos Alimenticios KONFYT S.A., Universidad de Antioquia y Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

    • Auxiliar de investigación
      • May 2009 - May 2010

      Realizar análisis fisicoquímicos, Participación en el desarrollo de nuevos productos funcionales y documentación de procedimientos de calidad en el proyecto de investigación “Desarrollo y producción industrial de caramelos blandos a base de pulpa de fruto de uchuva (Physalis peruviana L.), adicionados con calcio, vitamina D y fibra dietaria como un alimento funcional”. Convenio de Productos Alimenticios KONFYT S.A., Universidad de Antioquia y Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Realizar análisis fisicoquímicos, Participación en el desarrollo de nuevos productos funcionales y documentación de procedimientos de calidad en el proyecto de investigación “Desarrollo y producción industrial de caramelos blandos a base de pulpa de fruto de uchuva (Physalis peruviana L.), adicionados con calcio, vitamina D y fibra dietaria como un alimento funcional”. Convenio de Productos Alimenticios KONFYT S.A., Universidad de Antioquia y Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Education

  • Universidad de Antioquía
    Ingeniero de Alimentos
    2005 - 2010

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