Experience

Olivit

• Poland
• Wholesale
• 1 - 100 Employee

• Product Manager

  • Mar 2023 - Present

  Responsibilites:Conducting market research to identify consumer needs and preferences, as well as potential opportunities for new products or improvements to existing ones.Developing product concepts and working with CMO to create prototypes and conduct product testing.Collaborating with marketing teams to develop positioning and messaging for the product.Managing the product launch process, including developing launch plans, coordinating with production and logistics as well as with sales.Monitoring product performance and analyzing sales data to identify areas for improvement or growth opportunities.Making sure that product quality and safety standards are met by testing in independed accredited laboratories.As product manager in the food supplements industry I am responsible for driving product innovation, managing the product development process from ideation to market launch, collaborating with cross-functional teams such as marketing, sales, and CMOs, and ultimately contributing to the success of the business by launching successful products that meet customer needs and preferences. Show less

• Junior Product Manager

  • Dec 2020 - Mar 2023

  Development of a new brands of food supplements. Quality, safety, assurance, trust and sustainability. The EU market and Great Britain.Rozwijam nową markę suplementów diety, na rynek europejski i Wielkiej Brytanii. Jako brand stawiamy na jakość i bezpieczeństwo oraz najwyższe standardy produkcji. Zależy nam na zrównoważonym rozwoju oraz zaufaniu. W swojej pracy korzystam z doświadczenia w rozwoju produktów, produkcji żywności oraz systemach zarządzania jakością, a także z wykształcenia dietetycznego. Z ekscytacją zabieram się za kolejne wyzwania i ambitne projekty w branży suplementów. Show less



Vitanatura

• Specjalista ds. jakości

  • May 2020 - Nov 2020

  Jako specjalistka ds. Jakości pełniłam również funkcję Pełnomocnika ds. Systemów Zarządzania Jakością. Zajmowałam się tworzeniem, wdrażaniem i utrzymywaniem procesów związanych z zarządzaniem jakością. Wdrożyłam system BRC Food vol 8 wraz z FSMA, którego audyt zerowy został pozytywnie certyfikowany. Do moich obowiązków należało również m.in. rozpatrywanie reklamacji i ich zgłaszanie, szkolenia pracowników, nadzór nad wykonywaniem przez pracowników procesów potrzebnych w zarządzaniu jakością, tworzenie i nadzór nad dokumentacją jakościową, przeprowadzanie audytów wewnętrznych, współpraca z laboratoriami, DDD, Klientami, jednostkami certyfikującymi. Show less



OneDayMore Sp. z o.o. Sp. k.

• Poland
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Specjalista ds. R&D

  • Jan 2019 - Mar 2020

  Jako spec. ds. BiR projektowałam produkty na każdym etapie: od stworzenia konceptu na podstawie przeprowadzonych analiz rynku, trendów i badań konsumenckich, przez projektowanie receptur z uwzględnieniem możliwości technologicznych i zasad zdrowego żywienia oraz testowanie prototypów z zespołem sensorycznym, aż po tworzenie wytycznych do etykiet, a także wdrażania produkcji. Jako lider projektów działania te wykonywałam głównie samodzielnie wraz z wydelegowaniem odpowiednich zadań do Działu Jakości, Zakupów, Produkcji czy Działu Marketingu. Zagadnienia dotyczące prawa żywieniowego omawiałam wraz ze specjalistą prawa żywieniowego.Zajmowałam się również przeprowadzaniem testów trwałościowych z raportowaniem wyników i rekomendowaniem daty przydatności. Na co dzień pracowałam z użyciem systemu produkcyjnego opartego na ODOO. Współpracowałam z Działem Jakości i Działem Zakupów przy wprowadzaniu nowych surowców oraz ocenie dostawców. Ściśle współpracowałam z Działem Marketingu oraz Agencją Marketingową. Brałam także udział w targach branżowych krajowych i zagranicznych (m.in. Warsaw Food Expo, Anuga 2019 w Kolonii). Ponadto szkoliłam nowych pracowników z produktów i misji jaka przyświeca firmie oraz prowadziłam dla nich szkolenia z zakresu sensoryki.Miałam okazję pracować nad projektem marki własnej dla międzynarodowej sieci handlowej od pierwszych rozmów o koncepcie, aż do momentu realizacji badań wartości odżywczych i prac nad etykietami. Brałam udział także w wielu projektach marek własnych, lecz jeszcze nie wszystkie są dostępne na rynku. Pracowałam również przy projekcie unijnym zajmując się przygotowaniem wniosku, zbieraniem ofert, nadzorem nad dokumentacją i budżetem a przede wszystkim koordynacją prac zleceniobiorców: agencji marketingowej (projekty etykiet, strategia marketingowa), agencji badawczej (analiza rynku, analiza SWOT, badania jakościowe i ilościowe), laboratorium i jednostki certyfikującej. Show less

• Specjalista ds. dietetyki

  • Jul 2017 - Dec 2018

  Stanowisko spec. ds. dietetyki było w rzeczywistości tożsame ze stanowiskiem spec. ds. BiR, zmieniła się jedynie nazwa

• Stażystka

  • Mar 2017 - Jun 2017

  Staż odbywałam w Dziale Badań i Rozwoju, ale jako jedna z pierwszych osób w firmie wspierałam również kierowników innych działów jednocześnie wdrażając się w funkcjonowanie firmy i pracując nad rozwojem produktów pod okiem kierowniczki Działu R&D



DUŻY BEN

• Poland
• Retail
• 1 - 100 Employee

• Doradca klienta

  • Dec 2016 - Jan 2017



mare nostrum

• Poznań, woj. wielkopolskie, Polska

• Menedżer restauracji

  • Jul 2016 - Dec 2016



Zakręcona Bila

• Ratajczaka 20, Poznań

• Barman

  • Sep 2014 - Aug 2016



KoneSER

• Sprzedawca

  • Jul 2014 - Sep 2014



H&M

• Sweden
• Retail
• 700 & Above Employee

• Pracownik magazynu

  • Jul 2013 - Sep 2013