Experience

Naturas Refeições

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista

  • Sep 2021 - Present

  Refeições coletivas empresariais. Refeições coletivas empresariais.



Naturas Refeições

• Brazil
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista

  • May 2017 - Sep 2020

  Responsável técnica da unidade; Elaboração de lista de compras; Planejamento de cardápio; Supervisionamento e orientação de produção das refeições; Treinamentos com os colaboradores; Implantação de procedimentos operacionais padronizados (POPS); Criação de manual de boas práticas; Controle de qualidade de alimentos; Coordenação e supervisionamento das atividades de higienização da UAN; Incentivo de programa de educação alimentar para os clientes. Responsável técnica da unidade; Elaboração de lista de compras; Planejamento de cardápio; Supervisionamento e orientação de produção das refeições; Treinamentos com os colaboradores; Implantação de procedimentos operacionais padronizados (POPS); Criação de manual de boas práticas; Controle de qualidade de alimentos; Coordenação e supervisionamento das atividades de higienização da UAN; Incentivo de programa de educação alimentar para os clientes.