Ivan Nava
Gerente de alimentos y bebidas at Hoteles Quinta Real- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Hoteles Quinta Real
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United States
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Gerente de alimentos y bebidas
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Dec 2022 - Present
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Park Royal Hotels & Resorts
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Mexico
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Hospitality
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100 - 200 Employee
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Gerente Alimentos y bebidas Park Royal Beach Resorts Acapulco
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Dec 2021 - Nov 2022
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Hotel encore ramada puebla by wyndham
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Puebla, México
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Gerente de a&b
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Feb 2019 - Dec 2021
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Hotel crowne plaza puebla
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Puebla de Zaragoza y alrededores, México
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Gerente de a&b
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Oct 2018 - Feb 2019
Gerente ayb Gerente ayb
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Courtyard by Marriott
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Gerente a&b
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Sep 2016 - Sep 2018
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Fiesta Inn
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Mexico
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Hospitality
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300 - 400 Employee
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Gerente a&b
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Sep 2014 - Jul 2016
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HOTEL LA QUINTA INNS & SUITES
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Cholula Puebla
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GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
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Oct 2013 - Sep 2014
Coordinación y dirección del área de alimentos y bebidas, banquetes Coordinación y dirección del área de alimentos y bebidas, banquetes
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Grupo Plaza
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Puebla de Zaragoza y alrededores, México
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Supervisor de Operaciones
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Apr 2010 - Aug 2012
Supervisar las operaciones de 14 sucursales Control de costos e inventarios 14 Gerentes a mi cargo y 135 operativos Supervisar las operaciones de 14 sucursales Control de costos e inventarios 14 Gerentes a mi cargo y 135 operativos
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Gerente a&b
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Feb 2008 - Jun 2010
Responsable de gestionar,supervisar y coordinar elárea de alimentos y bebidas y eventos y banquetes responsable del control de costos y mermas, elaboración de manual de procedimientos del área manejó de personal y administra ion del recurso humano. Responsable de gestionar,supervisar y coordinar elárea de alimentos y bebidas y eventos y banquetes responsable del control de costos y mermas, elaboración de manual de procedimientos del área manejó de personal y administra ion del recurso humano.
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Marriott Hotels
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United States
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Front Desk Manager
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Jul 2000 - Apr 2005
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Education
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UNIVERSIDAD CUAUHTEMOC
Licenciatura administración de empresas turisticas, Administración/Gestión hotelera