Ivan Nava

Gerente de alimentos y bebidas at Hoteles Quinta Real
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(386) 825-5501
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MX
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Experience

    • United States
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Gerente de alimentos y bebidas
      • Dec 2022 - Present

    • Mexico
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Gerente Alimentos y bebidas Park Royal Beach Resorts Acapulco
      • Dec 2021 - Nov 2022

    • Gerente de a&b
      • Feb 2019 - Dec 2021

  • Hotel crowne plaza puebla
    • Puebla de Zaragoza y alrededores, México
    • Gerente de a&b
      • Oct 2018 - Feb 2019

      Gerente ayb Gerente ayb

    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Gerente a&b
      • Sep 2016 - Sep 2018

    • Mexico
    • Hospitality
    • 300 - 400 Employee
    • Gerente a&b
      • Sep 2014 - Jul 2016

    • GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
      • Oct 2013 - Sep 2014

      Coordinación y dirección del área de alimentos y bebidas, banquetes Coordinación y dirección del área de alimentos y bebidas, banquetes

  • Grupo Plaza
    • Puebla de Zaragoza y alrededores, México
    • Supervisor de Operaciones
      • Apr 2010 - Aug 2012

      Supervisar las operaciones de 14 sucursales Control de costos e inventarios 14 Gerentes a mi cargo y 135 operativos Supervisar las operaciones de 14 sucursales Control de costos e inventarios 14 Gerentes a mi cargo y 135 operativos

    • Gerente a&b
      • Feb 2008 - Jun 2010

      Responsable de gestionar,supervisar y coordinar elárea de alimentos y bebidas y eventos y banquetes responsable del control de costos y mermas, elaboración de manual de procedimientos del área manejó de personal y administra ion del recurso humano. Responsable de gestionar,supervisar y coordinar elárea de alimentos y bebidas y eventos y banquetes responsable del control de costos y mermas, elaboración de manual de procedimientos del área manejó de personal y administra ion del recurso humano.

    • United States
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Front Desk Manager
      • Jul 2000 - Apr 2005

Education

  • UNIVERSIDAD CUAUHTEMOC
    Licenciatura administración de empresas turisticas, Administración/Gestión hotelera
    1996 - 2000

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