Experience

Adeplus consultores

• Spain
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Consultora/Auditora de Sistemas Normativos

  • Nov 2022 - Present

  Asesoramiento, implantación, mantenimiento y realización de auditorias de sistemas normativos en materia de calidad, medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo y seguridad alimentaria. Asesoramiento, implantación, mantenimiento y realización de auditorias de sistemas normativos en materia de calidad, medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo y seguridad alimentaria.



INTEDYA (International Dynamic Advisors)

• Spain
• Business Consulting and Services
• 300 - 400 Employee

• Consultora técnica

  • Apr 2022 - Nov 2022

  Implantación, mantenimiento y mejora de sistemas de gestión de calidad, medioambiente y alimentación (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, BRC e IFS) Identificación e implantación de objetivos, indicadores y riesgos Realización de auditorías internas Acompañamiento en auditorías de certificación Implantación, mantenimiento y mejora de sistemas de gestión de calidad, medioambiente y alimentación (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, BRC e IFS) Identificación e implantación de objetivos, indicadores y riesgos Realización de auditorías internas Acompañamiento en auditorías de certificación



Procesos Industriales del Turia S.L

• Valencia y alrededores, España

• Responsable de Calidad y SAE

  • Mar 2019 - May 2020

  Diseño e Implantación del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria para la obtención de la licencia de actividad (RGSEEA) • Seguimiento y mantenimiento de los sistemas de gestión ISO (9001 y 22000) • Implantación y Gestión del Sistema de Autocontrol Específico (SAE) • Dirigir Auditorías de Sanidad y Certificaciones • Diseño e implantación de control del proceso productivo • Diseño y mantenimiento de diagramas de flujo y planos • Desarrollo de Instrucciones de trabajo • Coordinación entre el equipo de calidad y producción • Mejora continua con principios basados en metodología lean • Análisis de parámetros productivos y de calidad • Gestión documental del proceso productivo • Seguimiento y verificación de instalaciones y coordinación con el departamento de mantenimiento • Gestión de L+D • Gestión de proveedores • Gestión de residuos Show less



Freelance (Doble Be, APPCC Consulting y LAE Formación)

• Madrid y alrededores, España

• Consultora externa de Calidad y Seguridad Alimentaria

  • Sep 2017 - Sep 2018

  • Realización de Auditorías • Actualización de manuales de calidad • Diseño de autocontroles específicos (APPCC y GBPH) • Realización de Auditorías • Actualización de manuales de calidad • Diseño de autocontroles específicos (APPCC y GBPH)



CAUCHO CELULAR DEL CENTRO S.L. ( Contrato eventual por producción)

• Madrid, Comunidad de Madrid, España

• Técnico de calidad

  • Apr 2018 - Jun 2018

  • Verificación y seguimiento del proceso productivo • Controles de calidad del producto y del proceso • Ensayos mecánicos de cada apoyo elastomérico fabricado bajo los requisitos establecidos de la norma UNE-EN 1337-3:2005 de apoyos estructurales • Gestión documental del proceso productivo • Mantenimiento y actualización del sistema de gestión de calidad • Verificación y seguimiento del proceso productivo • Controles de calidad del producto y del proceso • Ensayos mecánicos de cada apoyo elastomérico fabricado bajo los requisitos establecidos de la norma UNE-EN 1337-3:2005 de apoyos estructurales • Gestión documental del proceso productivo • Mantenimiento y actualización del sistema de gestión de calidad



COOPBOX HISPANIA S.L

• Alcalá de Henares y alrededores, España

• Proyecto implantación Norma BRC/IoP for Packaging and Packaging Materials.

  • Apr 2017 - Aug 2017

  • Identificación de los puntos críticos para la seguridad de la salud y la higiene de acuerdo a un análisis de riesgos basado en los principios del HACCP (APPCC) • Implantación de los programas de prerrequisitos para mitigar los riesgos de calidad y seguridad del producto • Actualización del manual de Calidad y Seguridad de los Productos • Actualización de planos y flujos de procesos • Verificación y actualización de los requerimientos legales a proveedores • Identificación de los puntos críticos para la seguridad de la salud y la higiene de acuerdo a un análisis de riesgos basado en los principios del HACCP (APPCC) • Implantación de los programas de prerrequisitos para mitigar los riesgos de calidad y seguridad del producto • Actualización del manual de Calidad y Seguridad de los Productos • Actualización de planos y flujos de procesos • Verificación y actualización de los requerimientos legales a proveedores



Precocina S.L

• Arganda del Rey

• Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria (Sustitución por baja maternal)

  • 2015 - Jun 2015

  • Desarrollo de planes de control acorde con los requerimientos internos y externos para asegurar las especificaciones en gestión de calidad e inocuidad alimentaria • Implementación de los requisitos BRC e IFS Food en fábrica y en el APPCC • Gestión del sistema de trazabilidad • Gestión de no conformidades • Auditorías internas • Seguimiento y supervisión de GMP en planta y producto • Control, verificación y seguimiento del proceso productivo y de los PCC • Verificación e inspección de instalaciones, maquinaria, equipos y elementos auxiliares • Gestión documental del proceso productivo • Actualización, archivo y control documental • Desarrollo de productos • Análisis microbiológicos y fisicoquímicos • Ensayos organolépticos de los productos elaborados Show less



Centro de Investigación y Desarrollo (PUCESE)

• Esmeraldas, Ecuador - Madrid

• Proyecto de Desarrollo Agroindustrial

  • Apr 2013 - Jun 2014

  Diseño de Línea Piloto de Cacaco y Derivados y Análisis DAFO del sector cacaotero y agroindustrial: • Investigación de campo para el desarrollo e implantación industrial de la linea productiva : - Estudio de las propiedades físicas, químicas y microbiológicas de la materia prima e ingredientes - Estudio del medio • Investigación de campo para el Análisis DAFO del sector agroindustrial y cacaotero a nivel provincial y nacional mediante la recopilación de información primaria (visitas a microindustria y campos de cultivo, reuniones periódicas con la Mesa de Cacao, entrevistas a diferentes actores del ministerio de agricultura así como de asociaciones cacaoteras) y secundaria. • Estudio a escala de linea piloto : flujos, operativa, tiempos y temperaturas, ect. • Diseño a escala industrial de Linea Piloto Procesadora de Cacao y derivados : cálculo de materias primas e ingredientes, maquinaria y equipos auxiliares, materiales auxiliares, diagramas de flujo tecnológicos e ingenieriles. • Estudio económico del proyecto Show less