Experience

Machefert Group

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Head of Sales and Digital Marketing

  • Mar 2022 - Present



Les Hôtels de Paris

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Directeur des ventes

  • Dec 2011 - Present

  Directeur des ventes et des Revenus GROUPE LES HOTELS DE PARIS / MURANO / KUBE (Siege Paris 16e) (22 hôtels. Paris – Saint-Tropez – Marrakech. 1200 chambres) Direction des ventes tous segments, - Mise en place des stratégies tarifaires et commerciales et communication des recommandations quotidiennes à l’équipe commerciale. - Point quotidien sur les « need period » et mise en place des actions commerciales en fonction des… Show more Directeur des ventes et des Revenus GROUPE LES HOTELS DE PARIS / MURANO / KUBE (Siege Paris 16e) (22 hôtels. Paris – Saint-Tropez – Marrakech. 1200 chambres) Direction des ventes tous segments, - Mise en place des stratégies tarifaires et commerciales et communication des recommandations quotidiennes à l’équipe commerciale. - Point quotidien sur les « need period » et mise en place des actions commerciales en fonction des remplissages. - Développement et suivi des relations « grands comptes » des différents segments (Corpos, OTA, FIT, GDS). - Veille concurrentielle et recherche de nouvelles opportunités sur les différents marchés. - Encadrement de l’équipe commerciale & Yield (4 commerciaux B2B et B2C, 1 Yield, et 2 responsables Mice). - En charge de la Centrale de Réservation et de l’administration des ventes (5 agents de réservation + 1 Responsable Revenu). - Présences sur les différents salons internationaux afin d’augmenter les ventes à l’étranger. - Participation aux lancements de nouveaux hôtels (concept, classement, et mise en place d’une stratégie de vente en rapport avec le concept). - Animation des réunions mensuelles avec les directeurs d’hôtels (Sous la direction du GM). - Participe à l’élaboration des budgets du Groupe avec le GM et le DAF. - Point hebdomadaire avec le GM et le directeur Marketing sur les différentes priorités (ventes, communication…) en vue de fidéliser, innover et se démarquer.

• E business & Revenue Manager Hotel de Paris / Murano / Kube

  • Dec 2010 - Dec 2011

• Directeur d'Exploitations des 6 hôtels 3 étoiles du Groupe

  • Sep 2008 - Dec 2010

  Directeur d’Exploitations (Direction de 6 Hôtels, 250 chambres) GROUPE LES HOTELS DE PARIS (Paris 16e) Véritable adjoint du Directeur Général du groupe Gestion de 6 hôtels de 3 étoiles. - Management de 6 directeurs et d’une équipe de 68 employés. - Gestion des établissements dans le cadre du suivi du budget et des directives définies par la Direction Générale. - Etre garant de leur développement… Show more Directeur d’Exploitations (Direction de 6 Hôtels, 250 chambres) GROUPE LES HOTELS DE PARIS (Paris 16e) Véritable adjoint du Directeur Général du groupe Gestion de 6 hôtels de 3 étoiles. - Management de 6 directeurs et d’une équipe de 68 employés. - Gestion des établissements dans le cadre du suivi du budget et des directives définies par la Direction Générale. - Etre garant de leur développement. Accompagnement sur le recrutement et sur la mise en place des procédures. - En charge du respect du cahier des charges (JH, ratio, masse salariale, hygiène et sécurité, HACCP). - Suivi du bon fonctionnement général des hôtels. - Mise en place de comptes rendu réguliers du développement et des ratios financiers auprès de la Direction Générale.

• Directeur d'Exploitations de 2 hôtels

  • Sep 2005 - Aug 2008

  Directeur d’Hôtel (En charge de deux hôtels, Paris 17ème) / GROUPE LES HOTELS DE PARIS (Paris 16e) - Suivi du bon fonctionnement général des 2 hôtels. - Contrôle de l'ensemble de l'activité. - Responsable des états budgétaires, de gestion et de fonctionnement. - Management d’une équipe de 16 employés. - Suivi des résultats commerciaux, du RH, de la Gestion administrative et de la commercialisation de proximité. - Mise en place de comptes rendu réguliers du… Show more Directeur d’Hôtel (En charge de deux hôtels, Paris 17ème) / GROUPE LES HOTELS DE PARIS (Paris 16e) - Suivi du bon fonctionnement général des 2 hôtels. - Contrôle de l'ensemble de l'activité. - Responsable des états budgétaires, de gestion et de fonctionnement. - Management d’une équipe de 16 employés. - Suivi des résultats commerciaux, du RH, de la Gestion administrative et de la commercialisation de proximité. - Mise en place de comptes rendu réguliers du développement et des ratios financiers auprès du Directeur d’Exploitations.



VILLA DES PRINCES

• Région de Paris, France

• Directeur d'Exploitations

  • Jun 1997 - Dec 2004

  Directeur d’Hôtel (En charge d’un Boutique Hôtel, Paris 6ème) / HOTEL VILLA DES PRINCES (Paris 6e) Direction d’un hôtel classés 3 étoiles (total 18 chambres). - Gestion et direction d’un établissement de charme dans le respect d’un budget à suivre. - En charge du lancement, des suivis des travaux et de la coordination avec les fournisseurs. - Responsable de la Communication et de la Commercialisation de l’établissement. Directeur d’Hôtel (En charge d’un Boutique Hôtel, Paris 6ème) / HOTEL VILLA DES PRINCES (Paris 6e) Direction d’un hôtel classés 3 étoiles (total 18 chambres). - Gestion et direction d’un établissement de charme dans le respect d’un budget à suivre. - En charge du lancement, des suivis des travaux et de la coordination avec les fournisseurs. - Responsable de la Communication et de la Commercialisation de l’établissement.