Experience

Le Moulin de la Chaume - AGROMOUSQUETAIRES

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Coordinateur production

  • Sep 2023 - Present



Brioche PASQUIER

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Technicien de gestion (ligne brioche tressée)

  • Apr 2018 - Sep 2023

  - Dimensionner les capacités et les ressources potentiellement disponibles - Établir le programme de fabrication et d'approvisionnement à partir des prévisions de vente ou des commandes clients. - tenu et suivi du planning personnel (équipe de 45 personnes en 3x8) - Suivre le déroulement et réguler les opérations de fabrication jusqu'à la mise à disposition du produit au client - Mesurer, analyser et présenter les indicateurs de réalisation des productions - Déclencher et animer les actions d'amélioration. - Écriture et suivi du budget révision parc machine d'une ligne de production. Show less



PATISSERIE PASQUIER ETOILE

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Pilote de ligne de production

  • Jul 2016 - Mar 2018



Brioche podis

• Animateur d'atelier

  • Dec 2015 - Jun 2016

  - Assurer le déroulement du planning de production en fonction des priorités d'expéditions - Management d'une équipe de production (30 personnes) de la fabrication jusqu'à l'emballage. - Faire valoir la qualité et la traçabilité du produit auprès de l'équipe de production - Assurer le déroulement du planning de production en fonction des priorités d'expéditions - Management d'une équipe de production (30 personnes) de la fabrication jusqu'à l'emballage. - Faire valoir la qualité et la traçabilité du produit auprès de l'équipe de production



SOCIETE NOUVELLE DES DOUCEURS DE JACQUEMART

• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Chef d’équipe

  • Apr 2014 - Nov 2015

  - Garant de la productivité de deux lignes de production - Management d'une équipe de production ( 10 personnes) - Assurer la qualité et la traçabilité produit - Suivi et analyse de production (pertes, rendements) - Garant de la productivité de deux lignes de production - Management d'une équipe de production ( 10 personnes) - Assurer la qualité et la traçabilité produit - Suivi et analyse de production (pertes, rendements)



HDC LAMOTTE

• France
• Farming
• 1 - 100 Employee

• Conducteur de machine

  • Jun 2013 - Feb 2014



AGRANA Fruit

• Austria
• Food Production
• 500 - 600 Employee

• Conducteur machine

  • Jan 2013 - Jun 2013