Hernán Reyes Cadena
Analista de aseguramiento de la calidad at Helados Dolphy- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Credentials
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Reconocimiento: Hidalgo en la Era Postgenómica
F&BICOct, 2016- Nov, 2024
Experience
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Helados Dolphy
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Mexico
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Analista de aseguramiento de la calidad
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Apr 2023 - Present
- Análisis Físico-químicos a materia prima y producto terminado -Análisis Microbiologicos -Análisis de buenas prácticas de manufactura dentro se la planta -Registro de todos los resultados analíticos encontrados -Inspeción sanitaria en contenedores de producto y máquina de paletas de hielo - Análisis Físico-químicos a materia prima y producto terminado -Análisis Microbiologicos -Análisis de buenas prácticas de manufactura dentro se la planta -Registro de todos los resultados analíticos encontrados -Inspeción sanitaria en contenedores de producto y máquina de paletas de hielo
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Técnica Mineral Pecuaria S.A. de C.V
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Mexico
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Inspector de control de calidad
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Sep 2022 - Feb 2023
-Revisión de materia prima que cuenten con lote, caducidad y pesos correspondientes -Revisión de actividades dentro del proceso de producción -Realizar paro de línea y toma de acciones corectivas bajo orden del ingeniero de producción -Orden y limpieza del área de trabajo -Liberación del producto final -Revisión de materia prima que cuenten con lote, caducidad y pesos correspondientes -Revisión de actividades dentro del proceso de producción -Realizar paro de línea y toma de acciones corectivas bajo orden del ingeniero de producción -Orden y limpieza del área de trabajo -Liberación del producto final
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Flex
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United States
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Appliances, Electrical, and Electronics Manufacturing
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700 & Above Employee
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Auditor de control de calidad
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Mar 2021 - Aug 2022
-Inspector de calidad de tarjetas electrónicas (controladoras). -La inspección se realiza de forma visual con ayuda de lupas Steren LED 5x. -Estas tarjetas serán usadas posteriormente en direcciones mecánicas de manejo de autos en modelos como Ford, Mustang, Ranger y Dodge. -Capacitación al personal de ingreso sobre buenas prácticas de inspección. -Asesoría técnica sobre el uso y manejo del material de inspección. -Dar cursos a los nuevos integrantes del equipo en condición de las nuevas tarjetas que se nos entregan para inspeccionar. -Dialogo con ingenieros y técnicos de calidad para tomar acciones dentro de la forma de inspección. -Entregar bitácora de turno en base a los hallazgos o rechazos encontrados. Show less
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Contabilidad Administrativa
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Actopan, Hidalgo, México
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Auxiliar contable
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Feb 2020 - Feb 2021
- Asesoramiento a nuevos posibles clientes dentro del despacho para su incorporación al Sistema de Atención Tributaria SAT. - Dar avisos de altas, bajas, cambio de sueldo en IMSS de los empleados de los clientes. - Manejo del sistema Click Balance para complementar registros contables. - Generar facturación electrónica mediante el Sistema de Atención Tributaria SAT. - Asesoramiento a nuevos posibles clientes dentro del despacho para su incorporación al Sistema de Atención Tributaria SAT. - Dar avisos de altas, bajas, cambio de sueldo en IMSS de los empleados de los clientes. - Manejo del sistema Click Balance para complementar registros contables. - Generar facturación electrónica mediante el Sistema de Atención Tributaria SAT.
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Presidencia Municipal de Actopan Hgo.
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Actopan Hidalgo
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Ingeniero Agroindustrial
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Jul 2019 - Dec 2019
- Visitar a pequeños y medianos productores de región de Actopan. - Generar listado de productores y realizar un cronograma de días hábiles para dar capacitaciones o accesorias. - Impulsar y generar formas sustentables de producción agropecuaria dentro de los sectores primarios y secundarios. - Desarrollo de nuevos productos pecuarios y su posterior distribución y venta - Entrega de árboles frutales (Manzanos, Peras, Granadas) en las comunidades altas de Actopan. - Reparto de semilla proveniente del SEDRAGO Show less
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Centro de investigación en Ciencia Avanzada y Tecnológia Aplicada
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Área metropolitana de Ciudad de México
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Auxiliar de investigación diplomado
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Sep 2018 - Feb 2019
Investigación en el desarrollo de una botana con una fuente de proteína no convencional en base a estudios previos sobre el chapulín de milpa (Sphenarium purpurancens) usándose en una matriz alimenticia de harina de maíz La cual fue mezcla a base de un diseño experimental de 2 variables Elaboración de las botanas con ayuda del equipo llamado extrusor el cual nos permitió obtener las condiciones adecuadas para la cocción y disponibilidad de las proteínas El producto final obtuvo las características deseadas para su seguimiento del proyecto de investigación a largo plazo Show less
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LACTEOS SAN FRANCISCO, S.A. DE C.V.
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Auxiliar de producción
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Aug 2017 - Dec 2017
Recepción y control de calidad en leche Lavado y desinfección de materiales y equipos a utilizar Elaboración de quesos, yogurt, crema, cajeta y requesón Lavado y limpieza del área de trabajo Recepción y control de calidad en leche Lavado y desinfección de materiales y equipos a utilizar Elaboración de quesos, yogurt, crema, cajeta y requesón Lavado y limpieza del área de trabajo
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El Bigote Panaderia
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Francisco I Madero, Hidalgo, México
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Auxiliar de producción
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Aug 2016 - Dec 2016
Recepción y supervisión de entrega de materia prima e insumos limpieza del material de trabajo Pesaje y elaboración de todo tipo de panes de molde y dulces Así como de elaborar pedidos de pizzas y pastes limpieza y desinfección del área de trabajo Recepción y supervisión de entrega de materia prima e insumos limpieza del material de trabajo Pesaje y elaboración de todo tipo de panes de molde y dulces Así como de elaborar pedidos de pizzas y pastes limpieza y desinfección del área de trabajo
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CBTA CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO N. 67
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Ixmiquilpan, Hidalgo, México
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Auxiliar de proyecto
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Jan 2015 - Jul 2015
Elaboración de un proyecto productivo Evaluación de mercado Limpieza y desinfección del área de trabajo Elaboración de un productos cárnicos como: Chuletas ahumadas, chorizo tipo Español, jamón Limpieza y desinfección del área de trabajo Venta al público en general Elaboración de un proyecto productivo Evaluación de mercado Limpieza y desinfección del área de trabajo Elaboración de un productos cárnicos como: Chuletas ahumadas, chorizo tipo Español, jamón Limpieza y desinfección del área de trabajo Venta al público en general
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Education
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2015 - 2018
Universidad Politécnica de Francisco I. Madero
Grado en Ingeniería, Ingeniería en Agroindustrial
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