Hernan Alvarez
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Topline Score
Bio
Experience
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Frizata
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Argentina
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Dec 2013 - Present
Tareas generales en sector envase primario (carga y manejo de máquinas envasadoras), envase secundario y terciario (encajado de productos, palletizado, realización de planillas diarias de producción, controles de calidad y trazabilidad).Sector fraccionamiento de ingredientes.Manejo de impresoras para etiquetas y rótulos.Manejo de apiladores eléctricos.
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Jan 2013 - Dec 2013
Control de procesos de elaboración de productos semielaborados ultra congelados, tales como, panificados, formados vegetales,formados cárnicos, productos rebozados pre fritos.Control del cumplimiento de BPM, POES Y HACCP.Gestión, seguimiento, control y revisión del sistema de trazabilidadResponsable de personal de limpieza.Control de recepción de materias primas, packaging e insumos.Evaluación y análisis de materias primas.Control de despacho de producto terminado.
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LA VIRGINIA
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Argentina
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Food and Beverage Services
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200 - 300 Employee
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Operador de producción
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Jun 2012 - Nov 2012
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Education
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2022 - 2024
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Licenciatura en Tecnología de los Alimentos, Tecnología y procesamiento de los alimentos -
2014 - 2014
Escuela de Recibidores de Granos Rosario
Perito recibidor de granos y subproductos -
2012 - 2012
IES n°29 Galileo Galilei
Tecnico superior en Agroindustria de la Alimentacion
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