Experience

Slagerijen Kaldenberg

• Netherlands
• Wholesale
• 1 - 100 Employee

• Ambulant Slager / Troubleshooter

  • Jan 2022 - Present

• Slager / Store manager Slagerij Enschede

  • May 2020 - Jan 2022

  Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de slagerij afdeling bij Slagerijen Kaldenberg @ Sligro Enschede

• Ambulant slager / Troubleshooter

  • Sep 2019 - May 2020

• Slager / Store manager Slagerij Deventer

  • Sep 2012 - Sep 2019

  Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de slagerij afdeling bij Slagerijen Kaldenberg @ Sligro Deventer.



Sabattical

• Heerde en Brummen

• Sabattical

  • Jul 2011 - Sep 2012

  Sabbatical year. Enkele maanden gewerkt bij Zorginstelling Philadelphia. Cliënten van diverse lokaties ophalen met de bus en samen de maaltijden bereiden. Sabbatical year. Enkele maanden gewerkt bij Zorginstelling Philadelphia. Cliënten van diverse lokaties ophalen met de bus en samen de maaltijden bereiden.



Restaurant Oortwijn

• Heino, Provincie Overijssel, Nederland

• Chef-kok

  • May 1998 - Jul 2011

  Verantwoordelijk voor inkoop / calculatie, menukaart en aansturing van keuken brigade. Verantwoordelijk voor inkoop / calculatie, menukaart en aansturing van keuken brigade.



De Koenjer restaurant - zalencentrum

• Mariënheem, Provincie Overijssel, Nederland

• Bedrijfsleider

  • May 1996 - Apr 1998

  Personeelsplanning. In en aankoop. Facturering. Salaris administratie. Afspreken partijen, feesten, congressen. Personeelsplanning. In en aankoop. Facturering. Salaris administratie. Afspreken partijen, feesten, congressen.



De Koenjer Restaurant - zalencentrum

• Mariënheem, Provincie Overijssel, Nederland

• Chef - kok

  • Aug 1992 - May 1996

  Inkoop / prijsafspraken. Calculatie menu. Personeels planning. Begeleiden leerlingen. Contact met leveranciers. Inkoop / prijsafspraken. Calculatie menu. Personeels planning. Begeleiden leerlingen. Contact met leveranciers.