Experience

FIPROS

• Denmark
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Produktionsadministrator

  • Sep 2022 - Present

• Produktionschef

  • Feb 2022 - Sep 2022


LACTOSAN A/S
• Denmark
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee
• Mejerist

  • Mar 2021 - Feb 2022


Mette Munk A/S

• Denmark
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Produktionschef

  • May 2019 - Feb 2021

  Produktions/personaleansvar: ca. 55 timelønnede på flere skift, 2 produktionsledere, 1 produktionsassistent. Erfaring: Sikkerhedsansvarlig, produktionsansvarlig, leder af mellemledere, planlægger, disponering af alle råvarer. Produktions/personaleansvar: ca. 55 timelønnede på flere skift, 2 produktionsledere, 1 produktionsassistent. Erfaring: Sikkerhedsansvarlig, produktionsansvarlig, leder af mellemledere, planlægger, disponering af alle råvarer.



Döhler Denmark A/S

• Denmark
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Afdelingsleder

  • Jan 2016 - Jun 2019

  Produktions/personaleansvar: 29 timelønnede på flere skift. Erfaring i indkøring af nyt ERP system (SAP), samt oplæring af nye medarbejdere. Erfaring i turn around i produktionen, indførsel af 3-holds skift samt effektivisering. Erfaren SAP bruger. Erfaren LESSOR bruger (løn/timeregistrering). Produktions/personaleansvar: 29 timelønnede på flere skift. Erfaring i indkøring af nyt ERP system (SAP), samt oplæring af nye medarbejdere. Erfaring i turn around i produktionen, indførsel af 3-holds skift samt effektivisering. Erfaren SAP bruger. Erfaren LESSOR bruger (løn/timeregistrering).



Odense Marcipan A/S

• Denmark
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Produktionsleder

  • 2008 - 2015

  Produktions/personaleansvar: 39 - 78 timelønnede på flere skift. Erfaring med store sæson udsving ansættelse/afskedigelse af faste samt sæsonmedarbejdere. Udvikling af eksisterende personale, mere ansvar, lig med større engagement og mere stabile medarbejdere. Optimering af eksisterende personale, uddannelse/oplæring af flere der kan køre de samme maskiner/anlæg med større fleksibilitet til følge. Optimering af tidsforbrug samt processer. Opdatering og registrering af KPI´er fra produktionen. Godkendelse af alle emballager til produktionen, kartoner, folier, poser m.m., i samarbejde med marketing/teknik. Microsoft Office bruger, Operator, ProMark(tidsregistrering) ERP systemer: Movex, M3, Afvikling af MUS samtaler. Ansættelse og afskedigelse af medarbejdere. Indkøring af HACCP, 5S, LEAN, arbejdsbeskrivelse m.v. Arbejdsplaner Show less



Ardo A/S

• Computers and Electronics Manufacturing

• Produktionschef

  • 2005 - 2008

  Personaleansvar: Ca. 50 timelønnede på flere skift. Rutineret Microsoft Office bruger, Operator, ProMark(tidsregistrering), ERP systemer Movex, M3. Afvikling af MUS samtaler. Ansættelse og afskedigelse af medarbejdere. Indkøring af HACCP, 5S, LEAN, arbejdsbeskrivelse m.v. Arbejdsplaner, reklamationsbehandling, ansvarlig for ekstern rengøring Personaleansvar: Ca. 50 timelønnede på flere skift. Rutineret Microsoft Office bruger, Operator, ProMark(tidsregistrering), ERP systemer Movex, M3. Afvikling af MUS samtaler. Ansættelse og afskedigelse af medarbejdere. Indkøring af HACCP, 5S, LEAN, arbejdsbeskrivelse m.v. Arbejdsplaner, reklamationsbehandling, ansvarlig for ekstern rengøring



Dairy Fruit A/S

• Afdelingsleder

  • 2003 - 2005

  Personaleansvar: Ca. 8 timelønnedeMed til at starte helt ny afdeling op fra bunden af, mht personale, maskinpark samt indkøring, optimering og ledelse.Udarbejdelse og indkøring af arbejds/procesbeskrivelser mht indkøring af HACCP.Arbejdsplaner

• Mejerist

  • 1994 - 2003

  Fremstilling af frugtbaserede produkter til mejeri, is, krydderi industrier, samt catering ved hjælp af fødevareprocesanlæg.Erfaring med avancerede procesanlæg inden for fødevareindustrien, bag in box, steriltapning, dybtræksmaskine, vaccumtanke, skrabevarme/kølere



Pilegården Mejeri

• Mejerist

  • 1993 - 1994

  Erfaring: Skummetsal, kærnet smør, yogurt, ymer, mælk af Jersey køer. Erfaring: Skummetsal, kærnet smør, yogurt, ymer, mælk af Jersey køer.



Kløver Mælk

• Mejerist

  • 1991 - 1993

  Fremstilling af Feta samt Danablue oste. Erfaring i mejeri på den gammeldags facon, skummetsal, osteri, pakkeri. Fremstilling af Feta samt Danablue oste. Erfaring i mejeri på den gammeldags facon, skummetsal, osteri, pakkeri.